İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım
Meri Çevik Simyonidisİstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım Hakkında
İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
"Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap."
-Mario Levi-
İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…
Tarabya'nın ünlü balıkçıları
Beyoğlu'nun efkârlı meyhaneleri
Adalar'ın sahil durakları
Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar
Sırrı çözülemeyen profiterol
Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi
Muhabbete muhabbet katan mezeler
İştah kabartan yemekler
Kimi zamanla yok olmuş, kimi hâlâ vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım'da İstanbul'un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikâyesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…
(Tanıtım Bülteninden)
Yazar: 
Meri Çevik Simyonidis
Tahmini Okuma Süresi: 13 sa. 36 dk.Sayfa Sayısı: 480Basım Tarihi: Eylül 2015Yayınevi: İnkılap KitabeviISBN: 9789751036247Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak
Kitap İstatistikleri
Kitabın okur profili
Kadın% 51.9
Erkek% 48.1
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
