Arzu, ihtiyaç ile talep arasındaki ilişkide üretilen bir artıktır ve arzu, talebin ihtiyaçtan ayrılmaya başladığı noktada kendini oluşturmaya başlar. İhtiyaç doyurulabilirken, arzu doyurulamaz, çünkü onun niteliği doyurulmasında değil, sürekli kendini yeniden üretmesindedir.