Oburcuk Mutfakta
Selim İleriYazar:
Selim İleri
Tahmini Okuma Süresi:
18 sa. 5 dk.
Sayfa Sayısı:
638
Basım Tarihi:
2010
Yayınevi:
Everest Yayınları
ISBN:
9789752897212
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Türler:
Sıralamalar
Yorumlar ve İncelemeler
Puan vermedi·638 syf.·
2026 46. kitabı
3 kitap bir arada. Selim İleri'nin mutfak/yemek anılarıyla dolu üç kitabı. Oburcuğun Edebiyat Kitabını arkadaşımla PDF olarak okumuştuk. Kasım-Aralık 2024 gibi okumuşuz büyük ihtimalle. Sonra ben güç bela bu kitabı bulup aldım ve Evimizin Tek Istakozunu da okuduk. Muhtemelen Şubat 2025'te. Şimdi Nisan-Mayıs 2026'da da Rüyamdaki Sofralar bitti. Üç kitap da içerik olarak benziyor birbirine. Yazarın çeşitli tanıdıklarıyla yemek anıları. Bolca tarif var içinde. Farklı şeyler denemeyi sevenler için bu yönüyle de güzel. Ben uğraşamam ama o yüzden denemedim hiçbirini. :) Mutfakta uğraşmayı seven ve canı kolayca bir şeyler çekip hemen kalkıp yapanlar için tehlikeli bir kitap diyebiliriz. Çünkü çok özendiren, merak ettiren bir anlatımı var yazarın. Ben bile bir iki şeyi denemeye heveslendim ama kim bilir ne zaman denerim, dener miyim? Akıp giden bir kitap. Edebiyat eserlerine, bilindik yazarlara rastlamak mümkün. Büyük oranda ise yazarın arkadaşları, komşuları, akrabaları... Kimi zaman çocukluktan kalan izler kimi zaman yetişkinlik... Her bölümün başında minik bir çizim var. Bence hoş bir detay. Ama tariflerin net olmaması sıkıntı biraz. Gerçi yapay zekayla netleştirilebilir sanki, azıcık da mutfak bilginiz varsa... Okuması keyifli, tarifleri denemek de güzel olabilirdi ama çok benlik iş değil. Kültürel anlamda epey şey kattı ama. Hem yemek kültürü hem eski İstanbul vs. Benim tekrar tekrar okuyabileceğim bir kitap. Zaten binbir zorlukla, aylarca takip ederek bulup aldığım kitabı da bir kez okuyup bırakamam. :) Son olarak bir programda yazar, bu kitapları parasız kaldığı için yazdığını söylemişti ve bu benim için hayal kırıklığı olmuştu, bunu da eklemeden geçmeyeyim.
Yazarın unutamadığı sofralari ve aile büyüklerinin geleneksel yemek tariflerini kaleme aldığı çok keyifli, sohbet tadında bir kitap.Yemek yapmayı, yemeyi ve yedirmeyi tutku haline getirenler için..
Reklam
Yazar Hakkında
Selim İleriYazar · 83 kitap
Ali Selim İleri, Türk yazar, senarist, eleştirmendir.
Bilim adamı Profesör Hilmi İleri'nin oğludur. 1968 yılında Atatürk Erkek Lisesi'ni bitirdi. İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesini yarıda bıraktı. 19 yaşında Cumartesi Yalnızlığı isimli ilk öykü kitabı yayınlandı. İlk yazısını 1967 yılında, Yeni Ufuklar dergisinde yayımladı.
1998 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığınca verilen Devlet Sanatçısı unvanını almıştır.
Romanlarında ve öykülerinde bireyin zengin iç dünyasını başarıyla yansıtabilen yazar,ilk eserlerinde bireyler arasındaki iletişimsizlikleri de ön plana çıkarır.
Yıllarca, Cumhuriyet gazetesinin kültür-sanat sayfasında, "Yazı Odası" köşesinde makaleler yazmıştır. Radyo ve televizyonlara bir çok program yapan yazar, 2008'in yarısında başlayan programı "Selim İleri'nin Not Defterinden"i de sunuyor. Her pazar canlı olarak yayımlanan programı, TRT-2 sunuyor. Ayrıca 2008 yılından beri Zaman Gazetesi'nin Cumartesi ekinde İstanbul'la ilgili yazılar kaleme almaktadır.
Eserleri
* Cumartesi Yalnızlığı
* Bir Denizin Eteklerinde
* Pastırma Yazı (kitap)
* Dostlukların Son Günü (1978 Sait Faik Hikaye Ödülü)
* Eski Defterlerde Solmuş Çiçekler...
* Fotoğrafı Sana Gönderiyorum
* Kötülük
Romanları
* İlkgençlik Çağına Öyküler(Derleme)
* Yarın Yapayalnız
* Bu Yaz Ayrılığın İlk Yazı Olacak
* Hayal ve Istırap
* Destan Gönüller
* Her Gece Bodrum (1977 TDK Roman Ödülü)
* Ölüm İlişkileri
* Bir Akşam Alacası
* Cehennem Kraliçesi
* Yaşarken ve Ölürken
* Saz Caz Düğün Varyete
* Ölünceye Kadar Seninim
* Mavi Kanatlarınla Yalnız Benim Olsaydın
* Allahasmarladık Cumhuriyet (Oyun)
* İstanbul Lâle İle Sümbül
* Kafes
* Anılar; Issız ve Yağmurlu
* Daha Dün
* Oburcuğun Edebiyat Kitabı
* Evimizin Tek Istakozu
* Rüyamdaki Sofralar
