Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Peynir Tuzağı

Neal D. Barnard

En Eski Peynir Tuzağı Gönderileri

En Eski Peynir Tuzağı kitaplarını, en eski Peynir Tuzağı sözleri ve alıntılarını, en eski Peynir Tuzağı yazarlarını, en eski Peynir Tuzağı yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Süt içiyor ya da peynir yiyorsanız, ineğin hormonlarını yutuyorsunuz.
Insanlar et yemek zorunda degil, diye dusundu. Bir hamburger ya da kuzu pirzolasi ugruna hayvanlari niye boyle kapkara bir yasama mahkum etmeli?
Sayfa 134Kitabı okudu
Reklam
Mandira ciftlikleri birincisi ineklerin her yil gebe kalmasinj saglar ve dogan yavruyu anneden uzaklastirir, boylece butun sutu kendileri alabilirler. Ikincisi, ureme ve bazen de ilac kullanimi yoluyla inekleri daha fazla sut uretmeye zorlarlar. Ucuncusu, inekler nafakasini cikaramadigi zaman kofte olur ve yerlerine daha genc inekler gelir, boylece gebe kalma ve sut verme dongusu yeni bastan baslar.
Sayfa 135Kitabı okudu
360 syf.
7/10 puan verdi
·
20 günde okudu
Merhaba, çok iddialı olan bir kitapla buradayım. Beni biraz düşündürdü ve bu fikre yakın olduğum için ikna edici bir kitap olduğunu da düşünüyorum. Şöyle; etin insanlar için zararlı ve gereksiz olduğunu biliyoruz. Ama süt ve peynir? Bunlar da bizim için oldukça zararlı-imiş. Bunu desteklemek için şunu söylüyorlar; laktoz intoleransı. Yani eğer süt ve türevleri bizim için faydalı olsaydı sindiriminde problem yaşanmazdı gibi bir görüş var. Bu kitap da bunu destekleyen bilgilerle ilerliyor. Süt içerisinde zaten ineğin hormonları var vücudumuza östrojen giriyorken bir de peynire hormon ve yağ eklenmesiyle bir hayli zararlı hale geliyormuş... İçeriğinden çok fazla bahsetmek istemiyorum. Benim için düşündürücü bir kitap oldu, araştırmaya devam edeceğim. Ayrıca sayfa 200'den sonrası tariflerle dolu. Çok çeşitli tatlılar, sütler, yemekler yapabileceğiniz alternatiflerle dolu. Böyle bir seçenek sunulmasını ve hayvan ürünü olmadan nasıl beslenilebilir bunu göstermeleri hoşuma gitti.
Peynir Tuzağı
Peynir TuzağıNeal D. Barnard · Yabancı Yayınevi · 201867 okunma
360 syf.
·
Puan vermedi
·
5 günde okudu
Kitap peynirden yola çıkarak süt ürünlerine ve dahası hayvansal ürünlerin tamamına incelikle yükleniyor. Bunları tüketmediğimiz takdirde çok olumlu sonuçlar elde edeceğimizi hatta organlarımızın bizi içerden öpüp teşekkür edeceğini falan vaat ediyor. Ülkelerin sağlık verileri, yaşam sürelerini, kanser, kronik hastalıklar, obezite oranlarını incelerken bunların ilaçsız reçetesi olarak beslenme biçimi değişikliğine gitmekten bahsediyor ve bunu yaşayan insanları örnek gösteriyor. Veganlar ile ilgili kurulan yeni pazar ürünlerini (tofu, soya sütü, hindistan cevizi bilmemnesi vs.) sık sık kullanarak leziz tarifler türetiyor. Sonuç olarak uzun alternatif yemek tarifleri ile de sizi efendi efendi vegan olmaya çağırıyor diyebiliriz. Biz kitabın sadece " peynir yeme, peynir işlenmiş gıdadır, sodyumun kralıdır, pişmanlıktır" kısmını alıyor ve yumurta tokuşturmaya devam ediyoruz. Zıbammmmmm
Peynir Tuzağı
Peynir TuzağıNeal D. Barnard · Yabancı Yayınevi · 201867 okunma
Mandıracılığın tek hedefi, yirmi beş kiloluk bir buzağıyı altı ay içinde yüz elli kiloluk bir ineğe dönüştürmektir. İnsanın bağırsakları sekiz metre, midesi de bir tanedir, oysa bir buzağının üç metre bağırsağı ve dört midesi vardır! Niye inek ya da keçilerin sütünü içiyoruz da en yakın memeli akrabamız olan orangutanların sütünü içmiyoruz? Sonra mesela yan komşunuzun anne sütünden peynir yapmazsınız ama hayatınızda görmediğiniz bir ineğin memelerinden süt emiyorsunuz! Üstelik peynir bundan da beter. Daha konsantre ve tuzla, bakterilerle dolu!
Reklam
Peynir işlenmiş gıdaların kralıdır .
Tıp dünyasında, gıda şirketlerinin ve ilaç üreticilerinin tıbbı sorunları çözebilecek yaklaşımları görmezden gelen (kimi zaman da bunlara aktif bir biçimde karşı çıkan) sağlık kuruluşlarına parasal kaynak sağlaması yönünde rahatsız edici bir akım var. Bu kuruluşlar, görüşlerini bulandıran onca paranın arasında amaçlarını kaybetmiş.
İnsanlar et yemek zorunda değil diye düşündü. Bir hamburger ya da kuzu pirzolası uğruna hayvanları niye böyle kapkara bir yaşama mahkum etmeli?
Sayfa 134Kitabı okudu
"Mandıra ineklerinin öldürüldüğünü, yavrularının da öldürüldüğünü ve öldürülmeden önce acı dolu hayatlar sürdüklerini öğrendim, " dedi. "Bir hayvanı alıp yavrulamaya zorluyor, yavrusunu elinden alıp sütünü çalıyorsun. Zorbalık bu. Anneyle bebek arasındaki bağ, bildiğimiz bağların en güçlüsü ve biz kendimize 'lezzetli yiyecekler' yapmak için bu bağı koparıyoruz."
Sayfa 144Kitabı okudu
35 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.