Kitap peynirden yola çıkarak süt ürünlerine ve dahası hayvansal ürünlerin tamamına incelikle yükleniyor.
Bunları tüketmediğimiz takdirde çok olumlu sonuçlar elde edeceğimizi hatta organlarımızın bizi içerden öpüp teşekkür edeceğini falan vaat ediyor. Ülkelerin sağlık verileri, yaşam sürelerini, kanser, kronik hastalıklar, obezite oranlarını incelerken bunların ilaçsız reçetesi olarak beslenme biçimi değişikliğine gitmekten bahsediyor ve bunu yaşayan insanları örnek gösteriyor.
Veganlar ile ilgili kurulan yeni pazar ürünlerini (tofu, soya sütü, hindistan cevizi bilmemnesi vs.) sık sık kullanarak leziz tarifler türetiyor.
Sonuç olarak uzun alternatif yemek tarifleri ile de sizi efendi efendi vegan olmaya çağırıyor diyebiliriz.
Biz kitabın sadece " peynir yeme, peynir işlenmiş gıdadır, sodyumun kralıdır, pişmanlıktır" kısmını alıyor ve yumurta tokuşturmaya devam ediyoruz.
Zıbammmmmm
