Susanne Billig Almanya'da Ruhr bölgesinde doğdu. Liseden mezun olduktan sonra, telefon operatörü olarak çalıştığı Londra'ya taşındı. Bir süre Galler'de kırsal bir toplulukta yaşadı. Ardından Berlin'de biyoloji okudu. Mezun olduktan sonra genetik mühendisliği için bir laboratuvarda ve daha sonra üç yıl boyunca genetik mühendisliği ve üreme tıbbı ile ilgilenen Genethischer Informationsdienst dergisinin editörlüğü yaptı. Bunu serbest gazetecilik dönemi takip etti. Ayrıca, Die Tageszeitung, Der Tagesspiegel, Greenpeace dergisi ve şehir dergisi Zitty için yazdı. Bir bilim muhabiri olarak Deutsche Welle, Deutschlandradio Kultur, Deutschlandfunk ve WDR televizyon programları için programlar tasarladı.
Gabriele Kämper ile birlikte Susanne Billig, 1987'de Kreuzberg'deki gençlerin boş zaman değerlendirme davranışı, işsizlik, yabancı düşmanlığı, kültür ve yaşam perspektifleri hakkındaki durumunu S.T.E.R.N. Dikkatli kentsel dönüşüm derneği Berlin mbH yayınlandı.
Bir romancı olarak Susanne Billig, suç türü üzerinde odaklanarak çalıştı. Dedektiflik öyküsünde, dedektif olarak özel becerilere sahip bir gazeteci olan Helen Marrow. 2000 yılında Susanne Billig, eleştirmenlerin büyük saygı duyduğu Lezbiyen romanı A açgözlü bir mekanı sundu.
Senarist olarak birçok uzun metrajlı filmde yer aldı. Angelina Maccarone tarafından yönetilen senaryosuna göre çekilen The Persecuted filmi, 2006 yılında Uluslararası Locarno Altın Leopar Film Festivali'nde gösterildi.
Susanne Billig 1988'de Budizm'e yöneldi. Peter Gäng ve diğerleri tarafından kurulan Budist Akademi Vakfı Mütevelli Heyeti üyesidir.