Tarım ve Gıdanın Dönüşümü

·
Okunma
·
Beğeni
·
83
Gösterim
Adı:
Tarım ve Gıdanın Dönüşümü
Baskı tarihi:
2016
Sayfa sayısı:
64
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786055895907
Orijinal adı:
The Food and Farming Transition: Toward a Post Carbon Food System
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Yeni İnsan Yayınları
Yeryüzü bir gıda krizinin eşiğinde mi? Elinizdeki kitap çarpıcı bir iç değerlendirmedir. Tarım uzmanı Richard Heinberg ile Michael Bomford, Post Karbon Enstitüsü için hazırladıkları raporda mevcut neoliberal tarım sisteminin çöktüğünü ilan ediyor. Bu çöküşün olası bir petrol krizi ya da kıtlık ile faciaya dönüşeceğini, rakamlarla, verilerle gayet objektif bir şekilde ortaya koyuyorlar. Tarım Bakanlığı ve Hükümetini, sıraladığı ve dünyanın bütün ülkelerinin dikkate alması gereken acil önlemleri hayata geçirmeleri için uyarıyorlar. 1980'lerden bu yana, çiftçi nüfusunu %1'in altına düşüren, tarımı köylülerin elinden alıp şirketlerin insafına ve kâr hırsına bırakan ABD'nin bu modeli, Türkiye'de iktidara gelen bütün siyasi partilerce desteklenen ve uygulanmaya çalışılan politikalar oldu. Şimdi işler ters gitmeye başladı. Çünkü gıda güvenliği zaten çoktan yitirildi, gıda krizi ise kapıda. Bundan sonra ne olacak? Richard Heinberg ve Michael Bomford'un organik tarım, permakültür gibi yepyeni tarımsal uygulamaları da göz önüne alarak ortaya serdiği önlemler dizisine kulak vermek ve tek tek hayata geçirmek için daha ne bekliyoruz?
64 syf.
·1 günde
Küçük işletmeler, yerel çiftliklerin desteklenmesi, yenilebilir kaynakların kullanımına teşvik konusunda çeşitli çözüm yolları anlatılmış. GDO deyince zararlı gibi geliyor olsa da çeşitli patojenlere ve böceklere karşı direnç genlerinin bitkilerde geliştirilmesi gıda sorununu çözme yolunda önemli girişimlerdir. Gıda kalitesindeki düşüş olmasını normal karşılıyorum. Kışın üretilen besini yazın üretiliyorsa bunu bitki biyoteknolojisine borçluyuz. GDO deyip geçmemek lazım. İyi okumalar.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Tarım ve Gıdanın Dönüşümü
Baskı tarihi:
2016
Sayfa sayısı:
64
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786055895907
Orijinal adı:
The Food and Farming Transition: Toward a Post Carbon Food System
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Yeni İnsan Yayınları
Yeryüzü bir gıda krizinin eşiğinde mi? Elinizdeki kitap çarpıcı bir iç değerlendirmedir. Tarım uzmanı Richard Heinberg ile Michael Bomford, Post Karbon Enstitüsü için hazırladıkları raporda mevcut neoliberal tarım sisteminin çöktüğünü ilan ediyor. Bu çöküşün olası bir petrol krizi ya da kıtlık ile faciaya dönüşeceğini, rakamlarla, verilerle gayet objektif bir şekilde ortaya koyuyorlar. Tarım Bakanlığı ve Hükümetini, sıraladığı ve dünyanın bütün ülkelerinin dikkate alması gereken acil önlemleri hayata geçirmeleri için uyarıyorlar. 1980'lerden bu yana, çiftçi nüfusunu %1'in altına düşüren, tarımı köylülerin elinden alıp şirketlerin insafına ve kâr hırsına bırakan ABD'nin bu modeli, Türkiye'de iktidara gelen bütün siyasi partilerce desteklenen ve uygulanmaya çalışılan politikalar oldu. Şimdi işler ters gitmeye başladı. Çünkü gıda güvenliği zaten çoktan yitirildi, gıda krizi ise kapıda. Bundan sonra ne olacak? Richard Heinberg ve Michael Bomford'un organik tarım, permakültür gibi yepyeni tarımsal uygulamaları da göz önüne alarak ortaya serdiği önlemler dizisine kulak vermek ve tek tek hayata geçirmek için daha ne bekliyoruz?

Kitabı okuyanlar 3 okur

  • Umut Ök
  • Ramadan Ayaz
  • Dila.

Kitap istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%100 (2)
9
%0
8
%0
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%0
2
%0
1
%0