Nasıl anlatsam? Öyle bir şey ki ;
Böyle bir tarafı acı, genzi yakan ama bir tarafı da ilkbahar güneşi gibi buram buram huzur ve mutluluk kokan...
Sayfa 109 - APRIL Yayıncılık
"Hiç düşündün mü bir insan bir yemekten neden nefret eder ya da onu çok sever?
…
"Çünkü o yemekle ilgili muhakkak bir hatırası vardır" demişti
Sayfa 101 - APRIL Yayıncılık
Reklam
Hepi topu dört tat vardır ama lezzetler sonsuzdur. 
"Şimdiye değin nasıl yaşadıysan, gene öyle yaşayacaksın sanırsın. Sonra beklenmedik bir anda biri çıkar gelir. Etrafındaki kimseye benzemez. Kendini bu yeni insanın aynasında görmeye başlarsın. Var olanı değil, sende eksik olanı gösteren sihirli bir aynadır o. Ve sen bunca zaman aslında hep bir eksiklik duygusuyla yaşadığını, bilmediğin bir şeye hasret çektiğini anlarsın. Şamar gibi iner hakikat suratına. Sana içindeki boşluğu gösteren bu kişi bir pir, üstad, arkadaş, yoldaş, eş ya da bazen bir çocuk olabilir. Önemli olan seni tamamlayacak ruhu bulmandır. Her peygamberin verdiği öğüt aynıdır: Sana ayna olacak insanı bul!"
Sayfa 240
Maharetli ellere yakışan da bu..Alıntı
Bu çorbayı yapan nasıl bir
El idiyse artık, yemekteki bütün
Tatlara ayrı ayrı hükmedebilmişti
Sanki.
Terbiyedeki yumurtanın kokusunu
Saklayarak
Çorbaya sadece kıvam ve tokluk
Vermesini emretmiş, limonun
Tadını ve kokusunu ise öne
Çıkartıp
Tavuğun keskin lezzetini
Bir güzel ehlileştirmişti.
Sofradaki tuz ve biber kaplarına
Kimse elini uzatmamıştın
Çorba her damağın keyfine göre
Kendini nizama çekiyor gibiydi
Çünkü ....
Reklam
Reklam