Küreselleşme ile insanlar diğer ülke mutfaklarını tanıma fırsatı bulmuşlar, başkaları tarafından yenilen kendi ülkelerinde olmayan ürünlerin daha sağlıklı olabileceği inancıyla bu ürünler arama ve tüketme eğilimi içine girmişlerdir.
📚🔔 Tatil zili çaldı!
Bir yıl boyunca verilen emeklerin ardından şimdi dinlenme, keşfetme ve yeni maceralara atılma zamanı. 🌞
Bu yaz bol kahkahalı, bol anılı ve elbette bol kitaplı geçsin. Tüm öğrencilere keyifli tatiller diliyoruz! 💙📖
Besinin üretiliyor olması dünya üzerinde yaşayan herkesin bu üretimden pay alması anlamına gelmiyor. Çünkü sorun besinin bulunup bulunmadığı değil eşit dağıtılıp dağıtılmadığıdır.
Öyle ki, son yıllarda 'orthorexia nervosa' olarak adlandırılan bir hastalık durumu tanımlanmaya başlandı. Bu tanıma göre günlük yaşamının en az üç saatini, ne yesem, nasıl yesem, az mı çok mu yesem gibi beslenmeye ilişkin konulara kafasını yoranlara bu hastalık tanısının konulabileceği konusunda çalışmalar yayınlanmaya başladı.