Harvey Levenstein Gönderileri
Harvey Levenstein kitaplarını, Harvey Levenstein sözleri ve alıntılarını, Harvey Levenstein yazarlarını, Harvey Levenstein yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.Harvey Wiley
... politik açıdan çok güçlü olan mısır ürünleri firmalarının tatlandırma için kullandıkları malzemeye mısır şurubu adını vermelerini önlemek istiyordu. (Bu ürünün glikoz olarak adlandırılmasını istiyordu. )
Sayfa 93 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
1920'ler
... White Castle hamburger restoranları zincirinin kırucu ortaklarından Edgar Ingram, burgerin sadece işçi sınıfı tarafından tüketilen bir gıda olarak algılanmasını bütünüyle yıkmak istedi.
... yerlere "saflığın sembolü olarak beyaz" karolar döşenmişti.
Sayfa 63 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
... hamburgere 20.yüzyılın başlarında tipik olarak işçi sınıfına özgü bir yiyecek gözüyle bakılıyordu. Kasaplar hakkında sürekli olarak hamburger etinin taze görünmesini sağlamak için sülfit kullandıkları gerekçesiyle dava açılıyor ve hijyen uzmanları, hamburger yemenin çöp tenekesinden beslenmekten biraz daha "iyi" olduğunu söyleyerek halkı uyarıyorlardı.
Sayfa 61Kitabı okudu
...1992'de bir pazarlama dergisinde geçen dört yıl içinde bu "mikrop savaşlarının", bazı ev içi hijyenik ürünlerin satışlarında "inanılmaz" bir artışa neden olduğu anlatılıyordu.
Sayfa 26 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
... Ancak hiçbir şey Amerikalıların, parlak renkli kağıtlarla sımsıkı paketlenmiş kahvaltılık tahıllar, süt ürünleri ve benzeri gıda maddelerinin zararlı bakterilerden tamamen arınmış olduğuna dair inancını sarsamamıştı. Bütün bunların hepsi Kellogg's ve Nabisko gibi firmaların 20. yüzyılın başlarında başlatıp hala sürdürdüğü reklamların derin etkilerinin devam etmekte olduğunu kanıtlar sadece.
Sayfa 27 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
... Coca-Cola'nın formülünde başlangıçta bulunan kokain on yıllar önce çıkarılmış, bu maddeden hiç iz kalmamıştı.
Sayfa 93Kitabı okudu
Yalanlar yalanlar oyunlar...
... en tuhaf seçenek Andrew Viscardi tarafından ortaya atılmıştı. Sigara tiryakilerinin B1 vitaminini tütüne karıştırıp içmesi halinde "tedavi edici bir yarar" sağlayan bir sistemin patentini almıştı.
Sayfa 131Kitabı okudu
Wilder yine en öne geçmişti. Nazilerin fethettikleri ülkelerdeki Avrupalı halkları kasıtlı olarak tiyaminden yoksun bırakmak suretiyle "boyunduruk altında tutulmalarını kolaylaştırmak için zayıf, depresif ve umarsız hale gelmelerini" sağladıklarını söylüyordu.
Sayfa 132Kitabı okudu
1900'lü yılların başı...
... Karanlık depolarda fare pisliği ile örtülü büyük et yığınları vardı. Etleri işleyenler farelerden kurtulmak için zehirli ekmek parçaları atıyordu, ama çalışanlar ölü fareleri et yığınından uzaklaştırmaya üşendikleri için "fareler, ekmek ve et hep birlikte etlerin karıştırıldığı hunilere giriyordu." Taze et de bundan daha güvenilir değildi. Taze et bozulduğu zaman, tadını ve kokusunu baskılamak için tıpkı Küba'da yapıldığı gibi, boraks ekleniyordu.
Sayfa 57Kitabı okudu
Mikrop Korkusunda Zirve!
"Germs Are Not for Sharing" [Mikroplar Paylaşmak İçin Değildir] adlı bir kitapta çocuklara nasıl birbirlerine hiç dokunmadan oyun oynayabilecekleri öğretiliyordu.
Sayfa 27Kitabı okudu