Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim Ana Heykel Yan Sanatı’ndan mezun oldu. Aynı üniversitede “17. yy. Hollanda Resminde Kullanılan Semboller” teziyle yüksek lisansını tamamladı. 9 yaşında aldığı fotoğraf makinesinin de diğer sanat dalları gibi hep hayatının içinde olacağını daha o yıllarda hissetmişti. Resim disiplininde davet edildiği yurtdışı seyahatinde elinden düşmeyen fotoğraf makinesi oradaki fotoğraf grubunun dikkatini çekti ve o günlerdeki uluslararası fotoğraf yarışmasına davet edildi. Bu sürpriz davetten jürinin “Özel Göz” ödülüyle ayrıldı. Türkiye’ye döndüğünde artık profesyonel olarak fotoğrafa başladı. 2011’de resimde son, fotoğrafta ise ilk kişisel sergisini açtı. Yaptığı seyahatlerde o dönem henüz Türkiye’de örnekleri olmayan resimsel graffitilerin izlerini sürdü, geniş bir arşiv yaptı ve “Şehir İzleri” adını verdiği bu sergisini açtı. Sonrasında Mey’in fotoğrafları birçok özel koleksiyon, çağdaş sanat müzayedesi ve sergilerde yer aldı. 2010’da rekor fiyata satılan fotoğrafının tüm geliri ile Konya Ereğlisi’nde yüz Melissa Mey // Stanley Kubrick-Estetiğin ve Sembollerin Gizemli Yönetmeni -144- kız öğrenci için “Baba Beni Okula Gönder Kız Öğrenci Yurdu” yapımına destek oldu. Mayıs 2016’da gelirini bu yurda bağışladığı “Küçük Prens Tenimde” adlı fotoğraf kitabı, İnkılâp Yayınevi’nden çıktı. Bir proje kitabı olan bu eser aynı zamanda içeriği ile bir ilkti ve sonrasında dünyada birçok “Küçük Prens Koleksiyoneri”ne ilham verdi. Aynı yıl Ekim 2016’da Küçük Prens çevirisi Sola Yayınları’ndan çıktı. Bu kitap, Türkiye’de yayımlanmış ilk ve tek farklı illüstrasyonu, çift kapağı ve en yalın çevirisiyle bir ilk olmuştur. Ekim 2019’da yine Sola Yayınları’ndan Salai adlı Türkçe & İngilizce aforizma kitabı ve İnkilap Yayınları’ndan Dil Öğreten Hikâyeler kitabı yayımlanmıştır. Mey, yoğun seyahatleri dışında yılın belli aylarında Floransa’da yaşamaktadır. Mitoloji, ikonografi ve sembol uzmanı olan sanatçı aynı zamanda Maltepe Üniversitesi Konservatuvarı’nda öğretim görevlisi olarak Büyük Besteciler ve Başyapıtları ile Sanat Tarihi dersleri vermektedir. Yine aynı üniversitede, “Sinema” dalında doktora yapmaktadır. Sanatçı, çok dilde yazdığı öykü kitaplarıyla, dil öğrenenlere yardımcı olmayı amaçlamıştır.
"It is easy to thank when you achieved what you want.Sufi is the one who could thank even his/her wish doesn't come true."
"İstediğin şeyi elde ettiğinde teşekkür etmek kolaydır.Sufi, dileği gerçekleşmese bile teşekkür edebilendir."