Hakkında
Okurlar
1 okur beğendi.
7 okur okudu.
1 okur okuyacak.
Sözler ve Alıntılar
PROFİTEROL
Türkiye'ye 15 yaşında iken gelen, 1910 Arnavutluk doğumlu Luca Zgonidis, babasının ölümünden sonra pastacı çıraklığı yapmaya başlar. Mesleğinin inceliklerini Tokatlıyan ve Park Otel'de öğrenir. Sonra dört ortak, Tepebaşı'nda bir yapının bodrum katında pastacılık yapmaya başlarlar. Ve bir pastacı dükkanı açmaya karar verirler iki ortak.
1940'ların parasıyla 45 bin TL hava parası vererek İstiklal caddesindeki İnci Pastanesi'nin bulunduğu mekanı tutarlar. Dolar, o sırada 38 kuruştur.
Luca Zgonidis, bu orjinal tatlının macerasını 1996'da bir gazeteciye şöyle anlatmıştır: "İlk günler çok zorluk çektik. Ancak ucu ucuna kurtarıyorduk. Doğru dürüst kâr yoktu yani. Kendim bir şey icat edip, bir de isim uydurunca çok iyi tuttu. Anlayaçağınız profiterolün kendisi de, adı da uydurmaca."
Sayfa 73Kitabı okudu
AKSARAY
Fatih'in sadrazamı İshak Paşa, İç Anadolu Bölgesi'ndeki Aksaray'ı ele geçirdikten sonra orada yaşayan bölge insanlarını bugünkü Aksaray semtinin bulunduğu yere gönderir. Aksaraylılar da semte adlarını verirler.
Sayfa 13Kitabı okudu
FOBİ
Fobi (phobia) bir şeyden aşırı tiksinmeyi veya sebepsiz korkuyu anlatır.
Gerçekte korku meydana getirmeyecek bir objeye, aktiviteye veya duruma karşı aşırı korku duyma ve kaçınma davranışında bulunmanın adıdır.
Sayılamayacak kadar çok çeşidi vardır. İşte bunlardan bazıları:
Ablütofobi: yıkanmaktan korkma,
algofobi: acı çekmekten korkma,
Sayfa 43Kitabı okudu
Önsöz
Unutmayın! Öğrendiğiniz her yeni şey, eski bildiklerinize de yeni anlamlar kazandıracaktır.
Sayfa 6Kitabı okudu
Önsöz
İçinde yaşadığı gezegendeki her şey hakkında öğrenme arzusu uyandıran o merak, insanoğlunu hareket ettiren ana güdü ve itme gücüdür. Zaten öğretim sanatı da, genç dimağların bu tabii merak duygularını uyandırma ve canlı tutma sanatından ibarettir.
Sayfa 5Kitabı okudu
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
