Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Silva Özyerli

Silva ÖzyerliAmida'nın Sofrası yazarı
Yazar
9.5/10
6 Kişi
19
Okunma
2
Beğeni
1.247
Görüntülenme

En Eski Silva Özyerli Gönderileri

En Eski Silva Özyerli kitaplarını, en eski Silva Özyerli sözleri ve alıntılarını, en eski Silva Özyerli yazarlarını, en eski Silva Özyerli yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Diyarbakır’a döndükten sonra kimse bana bir kez olsun Ceco diye seslenmedi. Ceco unutulmuş ve zaman içinde ölmüştü. Yerine Silva doğmuştu ve Silva bir yabancıydı.
Sayfa 243 - Aras Yayıncılık
272 syf.
·
Puan vermedi
Kitap salt bir yemek tarifi kitabı gibi algılansa da aslında yaşayan bir tarihin son temsilcilerinden mesajlar fısıldamakta , kitap adeta değirmende öğütülen bulgurun dilinden yazılmış, sadece kebapların değil efsunlu lezzetlerin ve bu lezzetlerin hikayelerini aktarmaktadır, keyifle okudum, tavsiye ederim.
Amida'nın Sofrası
Amida'nın SofrasıSilva Özyerli · Aras Yayıncılık · 201918 okunma
Reklam
272 syf.
·
Puan vermedi
·
11 günde okudu
Yemeğe çok mu anlam yüklüyorum diye bolca düşünür oldum. Pandeminin de etkisi olmalı tabii. Bu düşüncelerle Amida’nın Sofra’sına başladım. Hristiyan bir ailenin Diyarbakır’daki hayatı ve ona eşlik eden yemekler, tarifler, anılar... Bazen çok şaşırdım, insanın insana yaptığına, yıpranan kültüre, bazen de sevindim benzerliklere. Kişniş tohumunun bu kadar çok yemeklerde kullanılmasına sevindim. Çerkezler’de de çokça kullanılan bu baharatın toplumsal öğretilerin üstüne geçip insanları birleştirmesi gibisi yok. Velhasıl yemek asla sadece yemek değil, ben fazla anlam versem de vermesem de, o kendi anlamını yıllardır yaratıyor.
Amida'nın Sofrası
Amida'nın SofrasıSilva Özyerli · Aras Yayıncılık · 201918 okunma
272 syf.
9/10 puan verdi
·
6 günde okudu
Kitabi bitireceğim diye canım cıktı. nenesi kısmında hele, hele hele deli bölümünde.. Ay nasıl ağladım ya. Bu kadar uzak bunca acıyı nasıl anlattın ? Okurken değil de sonrasında; ne oldu öyle ya? deyip kahroldum. Yine filler tepişirken çimenlere olan olmuş. Ben yemek tariflerini okumuyorum genelde bu tarz kitaplarda, işin anı kısmı beni çekiyor, ay ağzımıza yüzümüze de acı dolduran da bu anı kısmı zaten
Amida'nın Sofrası
Amida'nın SofrasıSilva Özyerli · Aras Yayıncılık · 201918 okunma
Bostanda bırakılan birkaç kök, kökten var olan yaşam,yani hayat...Henüz olgunlaşmamış yavru kavun ve karpuzların toprağa gömülmesiyle oluşan iki minik tümsek,dümdüz edilen bostanın görüntüsünü bozardı. Ancak bu kimsenin umrunda olmazdı. Altında hayat vardı çünkü. Hayatın olduğu yerde tekdüzelik olmaz,değişkenlik ve akıcılık olurdu.
Diyarbakır'a döndükten sonra kimse bana bir kez olsun Ceco diye seslenmedi. Ceco unutulmuş ve zaman içinde ölmüştü. Yerine Silva doğmuştu ve Silva bir yabancıydı.
Reklam
Likör Ustası Silva’nın Amida’sı..
"Anam ömrü boyunca her şeye rağmen memleketinden ayrılmamak için direnmişti... Mevsim sonbahardı. İlk kez bir sonbaharda ne un ne bulgur ne odun ne de herhangi bir kış hazırlığı yaptık. Kilerdeki küpler birbiri ardına boşalıyordu... Anam un küpünün dibinde kalan son unu ve unun içine gömerek sakladığı ekşi mayayı çıkarıp son ekşi mayalı ekmeğimizi yoğurmaya koyuldu... Bu, onun Diyarbakır'da hamurunu kardığı son ekmek oldu. Ardından hamur leğenini sırtladığı gibi mahalle fırınına götürdü. Dönüşte, âdet edindiği üzere, fırından henüz çıkmış taptaze ekmeği yolda karşılaştığı insanlara ikram ede ede, ekmeğin bereketini dağıta dağıta, eve döndü. Bu sondu. Her şey bitmişti artık. Ne öğütülecek buğday, ne yoğrulacak un, ne ekmek yapacak hamur, ne de dağıtılacak bereket kalmıştı..."
17 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.