Mottomuz!!
Kitap okuyun📚
Çikolata yiyin🍫
Yeni müzikler keşfedin 🎧
Geçmişi unutun🎎
Çay, kahve için☕
Her şeye rağmen mutlu olun ve
Gülümseyin..🐱😁
Konuştukça söyleyemediklerimiz birikiyor
Belki bi gün, belki bi cesaret
Belki bi çılgınlık, belki bi şiir
belki bir çay
Olur ya belki...
Cemal Süreya
Sabahleyin hayatımın ne kadar tekdüze olduğunu düşündüm. Değişmez bir izlencesi vardı günlerimin. Gazeteler, çay ya da meyve suyu, sonra biraz yürüyüş, eve dönüş, sağa sola telefon ve hep aynı geçecek bir akşama hazırlanış: bu kadardı işte ve bu, ömrümün sonuna dek böyle sürebilirdi. (...) Evet, tümü bu kadardı. Üzüntülerim, ilgilerim, görüşlerim kısıtlıydı; hayatın büyük anlamı neyse... benim dışımda gelişiyordu.
Düşler Kuruyoruz;
Yeniden Gelecek Üzerine,
Kaldırıp kirpiklerimizi,
Ayak uçlarımızdan,
Dağlara bakıyoruz,
Ufuklara, Bulutlara..!!
Şükrü Erbaş
Çok para ile aldığın herşeyi,
Değerli sanma;
Pahalı başka, Kıymetli başkadır..!!
Bu dünyada birinin derdi varsa eğer, derdin yaşarttığı göz, merhametli insanların da gözlerini yaşartır. Sen her şeye rağmen sevdanda sıradan olma, sevdanda sağır olma, vasat olma evlat. Aşkında erkek ol. Benim gibi yapma. Hadi ben bir çay daha koyayım
Süzme Peynir tarifimize geçelim.. Bu peynir tarifi, peynir yapımında en kolay şekli göstermektedir. Bu tarif peynir yapımını ilk defa deneyecekler için hem kolay, hem de zevk vericidir.
Terkip:
◆ 4 lt. süt
◆ 1/2 fincan hakiki sirke
◆ 1 çay kaşığı tuz
Yapımı:
1. Sütü 88°C'a kadar ısıtınız. Diğer peynirler için bir termometre gerekebilir. Fakat burada kaynamaya başlayacak bir sıcaklığa kadar ısıtabilirsiniz.
2. Sirkeyi ilave ediniz ve soğuyuncaya kadar karıştır- maya devam ediniz.
3. Soğuyunca, kesik (çökelti) ile peynir altı suyunu ayırmak için kevgirden geçiriniz.
4. Kesiği bir leğen veya bir tas içerisine aktarınız.
Üzerine tuzu serpin ve iyice karıştırın. Az veya çok tuz kullanmayı, zevkinize göre denemeyle ayarlayabilirsiniz.
5. Daha ipeksi bir peynir yapısı isterseniz, küçük bir miktar kaymak ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yol güzelse yürüyorum işte biraz, çay sıcaksa içiyorum, kitap sararsa saatlerce okuyorum, ne aşka kapalıyım ne yalnızlığa küsüm hatta biraz benimsemiş ve dahi içselleştirmiş bile olabilirim, ufak şeylerden mutluluk çıkarabilen minimalist yanıma sarılıp yaşamaya çalışıyorum.
iki çay söylemiştik orda, biri açık
keşke yalnız bunun için sevseydim seni..
Gökyüzünün kızıla boyandığı
bir günde gözlerimde parlayan
yıldız gibi tatlı geleceği
beklerken bir köşesinde umutla
bir yudum çay eşliğinde
Cahit Külebi ve Şiiri
okuyup dalıp gitmektir
sayfalar arasında anın anlamı.
Allah sevmez haramı deyip çay üstüne çay içtin, Allah'ın ahmak sevdiğini söyle kimden öğrendin?
Sayfa 40Kitabı okuyor
Ne kadar doğru!
Bizi biz kılan hususiyetleri daha titizlikle koruyabilmemiz lazım. Oysa globelleşme dedikleri dünyanın tek bir renge bulanması demek. Küreselleşmenin tariflerinden biri şu: Nereye giderseniz gidin, hiçbir zaman bir yeri arkada bırakmış olmazsınız. Her yerde Amerikan markalarını görürsünüz. Her şey birbirinin aynıdır.
Herhangi yeni bir şeyle karşılaşamazsınız. Küreselleşme gittiği her yere bu küresel markaları taşır. Hayat aynılaşır. Çay içerek eğlenen Türkler birden Brezilya kahvesiyle sohbet etmeye başlar.
Sayfa 32Kitabı okuyor
