Esra Nazik
@EsraNazk
Aşçı
Antalya
İzmir
11 okur puanı
Ekim 2021 tarihinde katıldı
Eğer baharatın, kahvenin, çayın, biranın, çikolatanın, tütünün ve diğer uyuşturucu maddelerin Avrupa'da ve dünyanın diğer ülkelerinde kültürü nasıl ve ne ölçüde etkilediğini merak ediyorsanız bu kitabı mutlaka okumalısınız. Okumadan önce bu ürünlerin tarihimizde bu kadar önemli olduğunu tahmin etmiyordum.
Mutfak kültürü hakkında eşsiz bir kitap. Tarihi olayların sonucunda her yiyeceğe her milletin nasıl ulaştığı, ülke mutfaklarının oluşumu, özel günlerde ülkelere göre yenilen yemekler, salgınlar ve kıtlıklardan nasıl etkilenildiği gibi bilgilere bu kitapta ulaşmanız mümkün. Kıta kıta ayrıldığı için kavramak daha da kolay. Mutfağa ilginiz varsa kesinlikle okumalısınız.
Benim gibi evrim hakkında pek fazla bilgi sahibi olmayan ve öğrenmek isteyenler için muazzam bir kitap. Kitabın dili günlük konuşma diline aşırı yakın böylece anlamakta zorluk yaşamıyorsunuz. Bittiğinde ise evrime güzel bir başlangıç yaptığınızı bilmek güzel bir duygu.
