Günlük mutfak vukuatlarım:
Sol işaret parmakta bıçak kesiği,yüzük parmağında tencere yanığı, sağ kolda kızgın yağ sıçraması, sağ elde iki kere ocağa değdirme sonucu yanık.Bütün bunlara ve çok daha fazlasına(tabak çanak kırığı :D) rağmen tek parça çıktım. Bahtiyarım😂
.
Yemek yapmak ; bir nev'i hayatın özeti gibidir aslında.
Acıyla gözyaşını soteleyip , güzelliklerin arasında kamufle etme çabası.
Hayatın klasiği belki bu yaptığımız , yapmaya çalıştığımız ama her durumda da yemek piştikten sonra yaptığımız gibi , ruhumuzun da demlenmeye ihtiyacı olduğu aşikar.Bu noktada da kendimizi en rahat , dingin , huzurlu hissettiğimiz kişilerin yanında alırız soluğumuzu.Tıpkı bir evin kalbi olarak düşündüğüm mutfak misali , onlar da yüreğimizin en huzurlu odasıdır kaçıp saklandığımız , hayatımızın tadı tuzudur 😊
Hadi bakalım afiyet olsun tüm hücrelerimize :)
"Sebebini bilmiyorum, ama makarna yaparken mutlaka Tony Bennett ya da Dino' şarkıları mırıldanırım -bugün söylediğim şarkı "Ain't That a Kick in the Head."
Mutfak Sırları s.207
Tony:m.youtube.com/watch?v=K7jgZTD...