“Bu taşın sesini dinleyeceksin. Buğdayın taşa, taşın buğdaya anlattığını.
Derler ki bu iki unsur birbirine aşıktır. Suyun sesi ilahidir. Dönüp durmak semadır. Zerre sema eder, alem sema eder.
Neden?
Çünkü kainat aşk sarhoşudur.
Taş ile buğdayın aşkı birbirini yakar, bir kokulu buğu çıkar.
Un öğütenler bilir.”
"Ya gemileri karadan yürüten ilk kişinin Fatih olmadığını duysanız ne yapardınız? Vallahi öyle.
Meğer Fatih'ten yüz küsur yıl önce Aydınoğulları Beyliği'nin denizci emirlerinden biri olan Umur Bey, gemileri karadan yürütmüş."