Serap Öktem
@Usaki
Şu anda okuduğu kitaplar
Hepimizin sağlıklı yaşamaya dair bildiği ancak uygulamak için çelik gibi iradeye sahip olması gereken bir çağda yaşıyoruz. Market raflarında, lokanta ve kafelerde zararlı dediğimiz rafine şekeri ve trans yağların olmadığı pek az yiyeceğin olduğunu göz önünde bulundurursak işimizin bir hayli zor olduğunu düşünüyorum. Doktorumuz bize çelik gibi irademizin yanında çelik gibi metabolizmamızın ve genç kalmamızın yollarını anlatmış. Klasik zayıflama yollarını eleştirip sürekli kalori hesabına dayalı ve yarı aç yarı tok bir şekilde sağlıklı yaşam tarzı geliştiremeyeceğimizi ifade etmiştir. Bunun yerine otofaji, dengeli ve sağlıklı yiyecekler ve egzersizi tavsiye etmekte. Aylar önce rafine şekerini hayatımdan çıkarmıştım lakin çelik gibi bir iradem olmadığı için iki ay sonra bu kararımı bozmuştum ve bu kitabın ardından tekrar rafine şekeri bırakma kararı aldım umarım bu sefer başarırım. :) Kitapta bir diğer ilgi çekici nokta da modern yaşamla hayatımıza giren üç öğün ve ara öğün alışkanlığına metabolizmamızın uyum sağlamadığı. Üç öğün ve ara öğünleri ile sürekli yemek yiyeceğimiz vakitler ve ne yiyeceğimiz üzerine kurulu bir hayat... Yemek yemenin bizi esaret altına almasına izin vermeyelim. Ben yeni kararlar aldım ve uygulamaya başladım umarım sağlıklı yaşamayı ve etrafımdaki insanlara bu anlamda bilgilendirmeler yapmayı başarırım. Şimdilik oğlum ve eşimle beraber bu kararları uygulamak ve yemek yemenin bizi esareti altına almadığı, ihtiyacımız kadar ve sağlıklı olan yiyeceklerden yediğimiz bir yaşam tarzına kavuşmamız ümidiyle. :)
Hangi tür kitapları seviyorsun?
🔎 Polisiye
💕 Romantik
🚀 Bilim Kurgu
🏰 Fantastik
📖 Klasik
🧠 Kişisel Gelişim
🏛️ Tarih
😱 Gerilim
"Nasıl yaşamalıyız?" gibi çok önemli bir soruyu her gün kendimize sormalıyız ve bu sorunun cevabını ararken tek boyutlu değerlendirmelerden kaçınıp bedenimizin ve ruhumuzun birbirini karşılıklı olarak etkilediğini göz önünde bulundurmamız gerekiyor. Özellikle beslenme konusunda çok yanlış uygulamalar yaptığımı ve nedense ruhumuzu etkileyebileceği noktasını bebeğim olana kadar çok da önemsemediğimi fark ettim. Bu kitabı okuma nedenlerimden en önemlisi daha yolun başında çocuğuma sağlıklı bir beslenme rutini oluşturmak ve kendi kötü beslenme rutinimi değiştirmemi sağlayacağına olan inancım. Kitap bana tıbbi olarak birçok bilgi sundu (ya da bu konuda bilgim yetersiz olduğu için bana öyle geldi. Beslenme, sağlık, vücudumuzun sistemlerine hakim olanlar için çok yüzeysel kalabilir.), daha önce hiç yemediğim besinlere yönelik merak uyandırdı, yanlış yaptığım pişirme ve beslenme yöntemlerime dair farkındalık yarattı ve bu konulardaki başka kitapları okumam için heveslendirdi. Bu konulara merakı henüz başlayanlara tavsiye ederim. En önemli eleştirim ise yazarımızın bazı cümleleri çok sık tekrar etmiş olması.
