"Acı ve açlık çeken kalabalıklar, efendilerin aşırı yemekten uyuşmuş ve kımıldamadan oturduğu kurulu masaya saldırıyor. İşte o kutsal an! Ansızın gürültüyü işiten efendiler, ne olduğuna bakmak için dönünce ilkin gülüyorlar ama çok geçmeden hepsinin beti benzi atıyor, kaygılanarak boyunlarını uzatınca görüyorlar ki köleler, işçiler, ırgatlar, ortakçılar, dadılar, aşçılar, odalıklar hep birlikte saldırıyorlar. İşte o kutsal an! Düşüncede, sanatta, eylemde en büyük başarılar insanlığın bu dürtüsel yokuş yukarı itilişinden doğar."