Yoh yienim bunlar hep dıj güjlerin uydurması(!)
Tarihi kayıtlar, Anadolu'da Türkler arasında şarap içme adetinin erken zamanlardan beri yaygın olduğunu göstermekte. Ticaret kayıtları, Batı Anadolu Türkmen beyliklerinin nadir pahalı şarap çeşitlerini ithal ettiklerini tespit etmektedir. Saruhan oğlu, açıkta şarap meclisleri düzenlemekte idi. Orhan'a Cenevizliler şarap sundular, Yıldırım Bayezid, 1392 Anadolu seferinde haracgüzar olarak ordusuna katılan İmparator II. Manuel'le işret meclisinde şarap içiyordu.
Sayfa 273 - Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
En büyük iltifat, padişahın musahibi olmaktı. Musahib, başka bir deyişle nedim, hükümdarın arkadaşı gibi daima yanında bulundurduğu, özel yaşamına ortak yaptığı, danışman ve sırdaştır.
Sayfa 371Kitabı okudu
"Şarapsız toy olmaz." derlerdi. Ziyafette sunulan şarabı reddetmek hükümdara hakaret sayılır; içki sunma, bir çeşit ayin niteliği taşırdı.
Toy: Ziyafet, yemekli eğlence.
Sayfa 162
15. Yüzyıl ikinci yarısından itibaren Osmanlı özeti
Mesîhî gökten insen sana yok yer
Yürü var gel Arab'dan ya Acem'den
Sayfa 380
Bu kitapta göstermeye çalıştık ki, şarap içme, tarihte Müslüman toplumlarında din otoritelerinin Müslüman halkı devlete karşı harekete geçirmesinde başlıca bir sembol olarak kullanılmıştır; günümüzde modernleşme sürecindeki İslam toplumlarında bu ikilik ve çatışma, başka semboller üzerinden devam etmektedir.
Sayfa 178
Harika tespit
Genelde, Türk-Mogol devletlerinde Hakan'ın mutlak otoritesi ve Şeriattan bağımsız bir töre-yasa rejimi egemendi; Hakan, Timur veya Fâtih gibi güçlü biri ise, hazinesini Şerîat dışı bir sıra devlet vergileriyle (tamga, "örfi vergiler) doldururdu.Şeriati temsil eden ulemâ ve şeyhler arka planda kalıyordu. Hakan çekilince veya devlet zayıf halefler eline geçince, şerîatçılar, halka dayanarak devlet otoritesini bağımlı hale getirebiliyordu. Osmanlı tarihinde çöküş döneminde, fetvâ ile sultânlar tahttan indirilmiş, bazıları katledilmiştir.
Sayfa 177