Johannes Mario Simmel
"Kriz geçirmesi yakındır." diye düşündü Groll. Kadının gülüşü asabını büsbütün bozdu. İnsan doğuştan böyle işte; sonradan olma hiçbir şey yok. Bütün araştırmalar bunu gösteriyor. Şimdiye kadar bu odada kriz geçiren binlerce kişi oldu. Hep aynı şey. Buz devrinin mağarada yaşayan insanıyla şimdiki insan arasında gerek psikolojik ve gerekse fizik bakımından hiçbir fark yok. O zamandan bu yana sadece kültür yönünden ilerleme kaydedilmiş. Ama insan, yine aynı insan.
Doğuştan meydana gelen davranışlar hep aynı.
Heyecanlar, o zamanın heyecanlarından farksız.
Ya akıl? Ah, zaten...
Sayfa 56 - Altın Kitaplar _ 1973
Johannes Mario Simmel
"Valerie Steinfeld babamı niçin öldürdü? Meerswald niçin öldürüldü? Babam niçin toplulukları öldürecek şeyler hazırladı? Bu onun görevi miydi? Mantığı çalışmıyor muydu?"
"Bunun çeşitli nedenleri vardır, hatta bazıları biyolojiktir de." Groll çayını yudumladı. Geceleri evde çalışması gerekirse çok çay içerdi. "Her şey insanın, maymun gibi tırnakları ile değil de elleri ile kavga etmesiyle başlar. Sadece küçük çocuklar kavga ederken karşısındakini ısırır. İnsanlar elleri ile kavga ettiği sürece, birbirlerini öldürmediler. Sonra bazı insanlar sopalar ve taşlarla kavga etmeğe karar verdiler. Bu silahlarla önce hayvanlara, sonra da birbirlerine hücum ettiler." Sigaranın külü, Groll'un kucağına düştü. Bunu görmedi bile. "Böylece insanların ilk silahları sopa ve taşlar oldu. Sonra her şey gelişti. Ok ve mızraktan, tüfeğe, uçak bombalarına, kıtalararası füzelere, mikrop bombaları ve basil zehirlerine ulaşıldı. Düşmanlar birbirlerine her geçen gün daha çok uzaklaşma fırsatını buldular."
Sayfa 529 - Altın Kitaplar _ 1973
Gökkuşağı kitabından sonra yine bir Johannes Mario Simmel kitabı ve yine güzel. İngiltere, Almanya ve Fransa adına casusluk yapan kahramanımızın, yaşadığı macera dolu hayat sürükleyici şekilde ve akıcı bir dille anlatılmış. Olaylar arasında konuklara özel verdiği yemek tarifleri de ayrı bir tat katmış. Yayınevi tarafından, yazacağı roman için Amerika'da malzeme toplamakla görevlendirilen yazarımızın, tesadüf eseri kitabın kahramanı ajan Thomas Lieven'in karısıyla tanışması sonucu ortaya çıkan, gerçek yaşanmış bir hayat hikayesi. Sadece bu kitabının 30 milyon sattığını ve 33 dile çevrildiğini de belirteyim.
J. Mario Simmel
Sanattan öğrenmek
Kimi filmler ve kitaplar vardır ki onlardan da yemek kitaplarından öğrendiğiniz gibi yemek tarifleri öğrenebilirsiniz.
Örneğin "Ratatouille" adlı animasyon filminde Fransız mutfağına ait pek çok püf noktası görülebilir.
Johannes Mario Simmel'in dilimize "Yalnız Havyarla Yaşanmaz" adıyla çevrilen romanında da harika yemek tarifleri vardır.
Ülkü takvimi, alıntı
