İngiltere kökenli aylık yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi olan Food and Travel Türkiye'deki ilk sayısı 2008 yılının Eylül ayında çıkmış. Yeme-içme ve seyahat kültürünü birleştiren Food and Travel dergisi, dünyanın her köşesinden tatları ve yolculuk deneyimlerini konu ediniyor.
Bu sayıdaki konular; Antre, Yemek, Gurme Seyahat, Seyahat, Arka Sayfa ve Tarif Defteri başlıkları altında sıralanıyor.
ANTRE
8 Antre Ürdün'deki Petra Antik Kenti'nin bilinmeyen hazinelerini keşfedin
10 gezi haberleri 2020'ye imzasını atacak etkinlikler ve festivaller, Kuzey Tayland'da motosiklet turu, 6 durakta Hindistan'ın heyecan verici kenti Kochi, Etiyopya'da dünyanın en sıcak noktasında bir doğa harikası, Türkiye cruise rotalarına yeniden giriyor
12 Oteller Mauritius, Bali ve Paris'te tasarım özellikleri ve karakterleriyle dikkat çeken yeni yatırımlar
14 yemek haberleri İstanbul-Bomonti'de huzur ve lezzeti bir arada sunan bir mekân Isola, Belçikalı kruvasan ve hamur işi devinin Türkiye'deki yatırımları, Nişantaşı'nda proteinli tatlarıyla öne çıkan yeni mekânı, kışın sağlık ve lezzet deposu meyveleri kumkuat ve nara mutfağınızda yer verin
16 restoran haberleri İstanbul-Bomonti'de Şef Burak Zafer Sırmaçekici'nin yeni lezzet fomülü Primitif Sokak Yemekleri ve Etiler'de yeşil bir koruda saklı Atiler Restaurant
18 restoranlar Bu ay Şef Umut Karakuş'un Moda'da açtığı dürüm ve meze barı Muutto'dayız. Üçlemede ise Arnavutköy favorilerimiz var.
20 Röportaj Swissotel The Bosphorus, İstanbul'un executive şefi All Ronay ile ilham kaynaklarını, mesleğin zorluklarını ve mutfak sanatlarında 2020 trendlerini konuştuk
YEMEK
22 Özel menü İngiliz şef Gizzi Erskine'in farklı kültür ve coğrafyaların kış malzemeleriyle yarattığı sağlıklı ve eğlenceli tarifler
KAYAK DOSYASI
30 pistte gurme mola Harika bir