Matagh Ermeni Apostolik Kilisesi'nin pagan dönemlerinden kalma geleneklerinden biri de yoksullara yemek şeklinde yapılan geleneksel yardım bağışıdır. Matagh, sadaka vermek amacıyla öldürülen erkek kuzu veya horozdur. Ermenistan'ın birçok bölgesinde, kilisenin önünde seçilmiş bir hayvanın öldürülmesi şeklindeki bu pagan Hıristiyan ritüeli hâlâ aktif olarak uygulanıyor. Matagh, Tanrı'dan bağışlanma, sağlık dilemek veya minnettarlığı ifade etmek için yapılır. İnsanlar genellikle kurban kesen kişinin evinde toplanır, dua eder ve kurban etini yerler. Geleneğe göre et gün batımından önce yenilmelidir