Kitabı çok beğendim. yediğimiz ürünlerin büyük çoğunluğunda buğday olduğunu biliyoruz fakat hiç bu kadar tehlikeli olabileceğini düşünmemiştim. Her sabah tükettiğim ekmeğin ya da yulafın, sağlıklı atıştırmalıklar olarak satın aldığım birçok paketli ürünün ben de nasıl bir etki oluşturduğunu bu kitap sayesinde fark ettim diyebilirim, şunu da eklemek istiyorum, son zamanlarda aslında buğday içeren ürünler tükettiğimde yaşadığım duygu/durum değişikliğinin kan şekerimi yükseltip yorgun düşürdüğünün biraz da olsa farkındaydım. Bu durum da biraz beni bu kitabı okumaya itti diyebilirim, Kitap rafları arasında gezerken bu kitaba rastlamak benim için doğru beslenme yolunu bulmamı kolaylaştırdı, Buğdaysız beslenmeyi hayatıma adapte etmek biraz zorlasa da gerçekten uyguladığım zaman, zinde ve iyi hissediyorum.. Bilinçlenmeme sebep olan bir kitaptı, tavsiye ederim 🩷