"Yaşlı İnsan Kokusu"
Et seven ya da obez kişilerde ciltteki yağ oranı yüksektir, ancak bu yağlar oksitlenip lipit peroksidasyonu* meydana geldiğinde kendine özgü bir kokuya sebep olur. "Nonenal" denilen bu kokuya kaynak maddesine göre "yaşlı insan kokusu" denir.
*Yağların yükseltgenmesi sonucu bozulması
·
72 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.