Yeme ve içmede sıraya dikkat!
Et, yumurta, peynir gibi proteinli yiyecekler midede hazmı uzun süren besinlerdir. Tatlılar ve meyveler midede fazla kalmadan bağırsağa geçerek, birinci hazmını burada tamamlar. Su ise midede vücut ısısına ulaştıktan sonra bağırsağa geçer. Bu sebeple önce su içmeli, sonra birlikte yememek şartıyla, meyve veya tatlı, sonra salata ve yemek yenmelidir. İki çeşit yemek yeniyorsa hafif ve sulu olanı ağır ve kuru olandan önce yemek yenir.
Yemekten sonra meyve veya tatlı yendiğinde,
meyve ve tatlı hazmını tamamlamak için bağırsağa geçemez, midede mayalanır, çürür ve gaz oluşturur. Kur'an-ı Kerim'de de bu
sıralamayı görmek mümkündür:
"... beğendikleri meyveleri ve arzu ettikleri kuş etlerini dolaştırırlar."(Vakıa 20,21) buyrularak et meyveden sonra zikredilmiştir. Yine, "Ve size manna ve selva indirdik"
(Bakara 57) Burada da helva yani karbonhidrat (manna), bıldırcın yani proteinden (selva) önce gelir.
·
1 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.