Bir yurtseverlik şarkısı olan "Güzel Amerika "da uçsuz bucaksız göklerden, bir denizden öteki parlak denize kadar dalgalanan amber renkli tahıllarımızdan söz edilir. Aslına bakarsanız bu şarkı coğrafi gerçeklikleri tersine çevirmektedir. Afrika'da olduğu gibi Amerika kıtalarında da yerel tarım bitkilerinin ve evcil hayvanların yayılmasını sınırlı gökyüzü ve çevre engelleri yavaşlatmıştır. Kuzey Amerika'da Atlas Okyanusu'ndan Büyük Okyanus'a, Kanada'dan Patagonya'ya ya da Mısır'dan Güney Afrika'ya kadar uzanan yerli tahıl tarlaları falan olmamıştır ama Avrasya'nın uçsuz bucaksız gökleri altında Atlas Okyanusu'ndan Büyük Okyanus'a kadar dalgalanan amber renkli buğday ve arpalar olmuştur. Yerli Amerika ve Sahra'nın güneyindeki Afrika tarımına göre Avrasya tarımının daha hızlı yayılması Avrasya 'da yazı, metal işleme teknolojisi imparatorlukların ve yayılmasında daha hızlı rol oynamıştır.
Bütün bu farklılıklardan söz etmek, çok yaygın tarım ürünlerinin harika olduğunu ya da Avrasya'nın ilk çiftçilerinin üstün yeteneklerinin kanıtı olduğunu iddia etmek demek değildir. Bu farklar yalnızca Amerika kıtalarının ve Afrika'nın ekseniyle karşılaştırıldığında Avrasya'nın eksen doğrultusunun yansımalarıdır.
Tarihsel yazgılar bu eksenler çevresinde döndü.