Pilavcı Baba Hikayesi
Pilavcı Yahya baba, II. Bâyezid Han zamanında, Edirne Bâyezid Külliyesi’nin aşçılarından biridir. Arkadaşları Hoşaf, Kebap, Sebze, Bakliyat pişirir. Amma onun ihtisası Pilavdır. MÜBÂREK işe girişti mi, ibadet ettiğini sanırsınız. Pirinçleri Salâvat getire getire ayıklar, Yağını Tekbirlerle eritir. Tuzunu Besmele ile Suyunu Fatihalarla salar. Zaman
Her şey bir ışık seli içindeydi. Siyah fraklı beyler salonda, kimi tek başına, kimi birkaç kişilik gruplar halinde dolaşıyorlar, tıpkı temmuz sıcağında açık pencere önünde kelle şeker kıran yaşlı kilerci kadının ufaladığı ışıltılı şeker parçacıklarına konup kalkan sinekler gibi salonun bir orasında, bir burasında görünüyorlardı.
Tünaydın 💐
BALIKLARIN YOLUNU BEKLEDİĞİ AŞÇI YAHYA BABA
Yahya baba, II. Bâyezîd Hân zamanında, Edirne Bâyezid Külliyesi’nin aşçılarından biridir. Arkadaşları hoşaf, kebap sebze, bakliyat pişirir. Ama onun ihtisası pilavdır. Bu mübârek işe girişti mi, ibadet ettiğini sanırsınız. Pirinçleri salâvat getire getire ayıklar, yağını tekbirlerle eritir. Tuzunu Besmele ile suyunu Fatihalarla salar. Zaman zaman
erdal eren'e
...herkes söyledi,
o, yaptı.
sessizce akan bir ırmaktı
çağlayanların şamatasına
olgun bir gülümsemeyle baktı...
...
(bekir kilerci)