Olmamış.
Yani emek var evet… Asssla emeğe saygısızlık etmek istemem ama kitap baştan aşağı OLMAMIŞ. Bir kere ellerinde müthiş bir konu var, arka kapağı okuyunca “Vaaay inanılmaz duruyor” diyorsunuz ama o konu nasıl hiç edilir onu da görüyorsunuz. Yazarın yazarlıkla uzaktan yakından alakası olduğunu düsünmüyorum. Oturmuş da aklına eseni karalamış sanki. Hiç beğenmedim. O kadar akmadı ki okumakta zorlandım. Kitabın bir bölümünde de çok fazla cinsellik var. Fakat bu sağlıklı bir ilişki değil. Sapkınlıklarla dolu. Yani koca koca adamların ortaokullu kızlara hayran olmasını veya liseli kızların bir kız arkadaşlarını “prens” diye idealleştirmelerini okuyorsunuz ve ne alaka diye sorup duruyorsunuz. Sürekli tekrara düşmesi de bayıyor. Bir cinayetler dizisi var ama asla bunun üzerinde durulmuyor. Sanki ortada ölen 3 insan yokmuş gibi yemekler, seks ve katilin ne kadar seksi bir kadın olduğu konuşulup duruluyor. Kitabın sonlarına doğru da Ortadoğulu, kimyon kokan bir kadın tasviri var. Evet baya böyle anlatılıyor. Kendisi Türk’müş. Tam bir komedi… Ortadoğu söylemi bile politik ama yazarımızın bunu bildiğinden şüpheliyim.
Gercekten konunun güzelliğine yani bir kadın katil ve 3 kurbanı konusunun hatrına 4 puan veriyorum ama anlatım çok kötü ya. Hani yazar cidden anlatmak istemiş de anlatamamış gibi. O kadar yavaş ki her şey… Hiç heyecanlanmıyorsunuz, asla heyecan yok. Bolca bel altı, bolca yemek var. Karakterlerin derinliğine inme çabası bile zayıftı. Karakterlerin sadece yan karakter kalmayıp hepsine hikaye yazılmasını takdir ediyorum ama asıl meselemiz olan katilin derinliği çok az. Asla zeki, sizi şaşırtacak bir katil karakteri yok. Olayı anlatan gazeteci de asla öyle biri değil. Şaşırtmayacak yani sizi. Hiçbir olaya “Aaaa nasıl?” Diye heyecan duyamayacaksınız. Hele polisiye
Puan vermedi
Herkese merhaba
Bugün, iftarda yemeğin yanına; 50 Şef 50 Efsane Tarif kitabından, beğenerek izlediğimiz Şef @somersivrioglu ‘nun tarifi Humus’u yaptım.
Denemek isteyenler için;
Malzemeler:
* 1 kg haşlanmış nohut
* 220 g tahin
* 230 g zeytinyağı
* 110 g limon suyu
* 15 g sarımsak
* 5 g kimyon
* 5 g karabiber
* 12 g tuz
Üzeri için
* Nohut kıtırı
* Kapari kıtırı
* Edamame
* Kurutulmuş domates
* Dereotu
* Frenk soğan
Nohutları bir gece önceden üzerini geçecek kadar karbonatlı suda bekletin. Nohutları süzün ve akan suyun altında 5 dakika yıkayın.Bir tencereye alın, üzerine su ekleyerek orta ateşte kaynatın. Nohutlar elinizle ezilecek kadar yumuşadığında süzün. Haşlanmış nohutları bir blendera koyup pürüzsüz hale getirin. Sarımsağı iyice ezin ve nohut ezmesine karıştırın. Tahin hariç diğer malzemeleri de ezmeye karıştırın. pürüzsüz bir püre kıvamına gelene kadar çekmeye devam edin.
Üzeri için
Nohut kıtırı
Haşlanmış nohutları 130 derece yağa atıp çıtırlaşana kadar kızartın. Toz biber ve tuz ile harmanlayın.
Kapari çıtırı
Kapari turşularının suyunu süzüp peçete ile kurutun. Tamamen açılana kadar kızgın yağda pişirin.
Edamame
Edamameleri kaynayan suya atın, 2 dakika kaynatıp buzlu suya alın. Edamame, nohut kıtırı, Kapari çıtırı ve fine brunose doğranmış kuru domatesi bir kasede karıştırın.
Bazı hikâyeler tam tahmin ettiğin gibi ilerler. Bazılarıysa son sayfada tüm bildiklerini sorgulatır. 🤯
Ters köşeleri seviyorsan, seni sonuna kadar merakta bırakacak 3 kitap önerisini keşfetmeye hazır ol!
Puan vermedi·136 syf.·
2026 5. kitabı
#kitapyorumum
#50sef50efsanetarif
The Kitap Yayınları
Şükran KAYMAK
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere en iyi şekilde açıklanmış bir yemek kitabı ile geldim
Arada yemek yapmakta lazım dimi ama
Şükran hanım güzel mi güzel lezzetli bir Pideli köfte yapmış bende hemencik denedim
#kitapyorum
PİDELİ KÖFTE
MALZEMELER
1/2adet pide köfte için
1su bardağına yakın rondadan geçirilmiş ekmek
500gr kıyma
1adet yumurta
1adet soğan
1_2dis sarımsak
1tatli kaşığı dolu dolu tuz
1cay kaşığı karabiber
1cay kaşığı kırmızı biber
1cay kaşığı kimyon
3_4adet kaşığı sıvı yağ kızartmak için köfteleri
Tuz
Domates sosu için
1yemek kaşığı tereyağ
2yemek kaşığı domates salçası
1cay bardağı su
Karabiber
The Kitap Yayınları
Şükran KAYMAK
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere en iyi şekilde açıklanmış bir yemek kitabı ile geldim
Arada yemek yapmakta lazım dimi ama
Şükran hanım güzel mi güzel lezzetli bir Pideli köfte yapmış bende hemencik denedim
#kitapyorum
PİDELİ KÖFTE
MALZEMELER
1/2adet pide köfte için
1su bardağına yakın rondadan geçirilmiş ekmek
500gr kıyma
1adet yumurta
1adet soğan
1_2dis sarımsak
1tatli kaşığı dolu dolu tuz
1cay kaşığı karabiber
1cay kaşığı kırmızı biber
1cay kaşığı kimyon
3_4adet kaşığı sıvı yağ kızartmak için köfteleri
Tuz
Domates sosu için
1yemek kaşığı tereyağ
2yemek kaşığı domates salçası
1cay bardağı su
KarabiberBilimin Karşısında 100 Sahte HaberKitap İncelemesi
Kitap etkileyici ve oldukça spekülatif olmuş. Eseri okuduktan sonra eski bildiklerinizle beraber bu kitapta yer alanları karşılaştırarak ve araştırarak yeni doğrulara ulaşacağınıza eminim.
Kitapta ele alınan 100 konudan ben birkaç örnek vermek istiyorum.
“Pili Tekrar Şarj Etmeden Önce Tamamen Boşaltmak Gerekir”
Güncel pillerde bu tabu yıkıldı. Eski pillerde nikel-kadminyum ya da nikel-metal hidrür bulunduğu için şarjdan önce pillerin tamamen boşaltılması öneriliyordu. Ancak bugün kullanılan lityum iyon pillerle artık bellek etkisi (eski pillerin içerisindeki ikincil reaksiyonların, parazit alaşımların oluşmasına yol açması) yaşanmıyor.
“Ispanak En Fazla Demiri İçerir ve Kuvvetlendirir”
“Temel Reis gibi güçlü olmak istiyorsan o tabak bitecek.” Sanırım hepimiz çocukluğumuzda böyle kandırıldık. Ancak ıspanak demir bakımından en zengin yiyecek değildir çünkü bitkilerden alınan demir vücutta emilimi en iyi sağlanan demir değildir. Bitkilerde bulunan “heme olmayan” demirdense, vücutta emilimi en yüksek olan “heme” demiri kırmızı ette, balıkta ve kabuklu deniz ürünlerinde bulunur. Kekik, kimyon ve köride bile yüz gram başına ıspanaktan daha çok demir bulunmaktadır. Kuvvetlenmek ve en yüksek demiri almak için değil, sağlıklı ve düzenli bir beslenme için ıspanak da şart diyelim o zaman.
“Yaban Arıları Hiçbir İşe Yaramıyor”
Barbekü keyfindesiniz ya da güzel bir karpuz kesilmiş ve çatalınızı uzatacakken arkadaşın birisi gelir ve “Merhaba komşum, ben yaban arısı. Payımı alıp gideceğim.” der. Tabii o an birçoğumuz onu öldürmek isteriz, kimimiz ondan korkarız. Öncelikle çok verimli olmasa da yaban arıları da polen dağıtan türe dahildir. İkinci olarak tüysüz tırtılları avlayarak paralize eder ve toprak altına taşırlar. Yani bahçe işleri ile ilgilenenlere müttefik oluyorlar. O
KöksüzlerDuygu ve Düşünce
Barış İnce’nin okuduğum ilk kitabı oldu.
Yazarın anlatım şeklini, her bölümün başında -ana konu ile kısmen ilgili- tarihi anekdotlar verişini ve en çok da her bölümün sonunda ele aldığı esas konudan bağımsız "o esnada aynı şehirde" diye başlamak üzere, peş peşe farklı olaylardan bahsetme şeklini sevdim. Hatta en çok bu bölüm sonlarını sevdim diyebilirim. Burada söz edilen olaylar sıradan gibi gözükmekle beraber; bir ortak yanı var ki her biri hayattaki bir başka acı ve birbirinden farklı gerçeği ortaya koyuyor. Dönüp, her bir cümleyi üzerinde düşünerek tekrar okuma isteği bırakıyor;
“O esnada aynı şehirde… Çocuk yaşta bir torbacı, polislerin arasından geçip okulun ilerisindeki halı sahanın girişine mitili attı, zengin bir adam, aldattığı karısı için bir otomobil galerisinden yeni bir araba satın aldı, uyanık bir müteahhit bitiremeyeceği bir projeden genç bir çifte krediyle ev kakaladı, sanayi sitesine dükkan açmış bir kokoreççi çeyrek ekmeğe bir avuç kimyon bocaladı, patronundan azar işiten şirket yöneticisi bir kadın, mesaj atarak evdeki yardımcısını payladı, Körfez’den gelen bok kokusu gebe bir kadının midesini bulandırdı.”
Romanın sonu hayal kırıklığı. Bende şu hissi bıraktı: sanki bu kitap bir taslak olmalıydı, geliştirilmeli ve özellikle sonu genişletilmeliydi.
Mükemmel değil ama bayağı iyi.
-Sürekli alakasız yerlerde ortaya çıkan çok gizemli ama çekiciliğine karşı konulamayan Irene Adler sendromlu kadın
-Fazla şişirilmiş ve fazla dramatize edilmiş başrol
-Ait olduğu evren ilgi çekici ama henüz küçük
-Başrolün hal, hareketleri bazen irite edici seviyede. Hani şu gavurun "cringe" dediği hareketler(özellikle tavernada geçen bölümlerde)
-Bazı bölümler çok uzun bazıları çok kısa tutulmuş. Bu kitabın akışkanlığına biraz gölge düşürmüş.
>Gerçekten merak uyandırıyor.
>Eksiler fazla gibi görünüyor ama yine de kendini okutuyor.
>Büyü sistemi okuduğum fantastik kitaplar arasında en iyilerden biri. Hunter x Hunter'daki gibi sağlam bir temele ve mantığa oturtulmuş. Bu kısmını bayağı beğendim.
Bir tutam tarçın, birazcık da kimyon iki damla limon and Voila! Alın size Rüzgarın adı.
