Değerli Besin Kaynağı Olan Bitkisel Yağların Önemi
Volkan GülSözler ve Alıntılar
Kuş öttürücü olarak da kullanılır
Kenevir tohumunda içerik olarak temel yağ asitleri linoleic asit (omega 6) ve alpha linolenic asit (omega 3) bulunmaktadır.
Sayfa 6Kitabı okudu
Çevre Dostu
Bir dönümlük kenevir tarlası 25 dönümlük orman arazisinin ürettiğinin daha fazlası oksijen üretmektedir. Bu denli önemli oksijen deposu olan kenevir bitkisinin özellikle çevre kirliliği yaşanan bölgelerde yetiştirilmesi çevre kirliliğini bir nebzede olsa azaltabileceği unutulmamalıdır. Kenevir bitkisi yetiştirildiği tarlada yabancı otların büyümesini engelleyerek kendisinden sonra gelen bitkiye temiz, tavında bir toprak bıraktığından iyi bir münavebe bitkisidir.
Sayfa 18Kitabı okudu
En yüksek doymuş yağ oranı tereyağı, kuyruk ve palmiye yağında, en düşük doymuş yağ oranı ise ayçiçeği, zeytinyağı, mısırözü ve soya yağında bulunmaktadır. Zeytinyağı %9 oranında çoklu, %77 oranında tekli doymamış yağ asidi (oleik asit) içermektedir.
Sayfa 56Kitabı okudu
Erkek kenevirde THC azdır.Tohumda da bir miktar olabilir
Tetrahidrokanabinol (THC) ve kannabidiol (CBD) kenevir bitkisinde doğal olarak bulunan iki ana kannabinoidlerdir. TCH bileşiği kısmen anandamid ve 2AG (2-arachidonoyl glyceride)'nin etkilerini taklit ederek çalışır.
Sayfa 10Kitabı okudu