Doğru Beslenmeyle İlgili Yanlış Bildiklerimiz
Serkan YimselSözler ve Alıntılar
Diyet, Yunanca "dieta" kelimesinden türemiştir ve anlamı "bir yaşam biçimidir". Hâlbuki bugün birçokları için diyet; kalori kısıtlaması, hatta ve hatta yarı-açlık anlamlarına gelmektedir.
Romalı askerler eskiden maaşlarını tuz halinde alıyorlardı. Latince tuz anlamına gelen "salarium" kelimesi, modern İngilizce'de maaş anlamına gelen "salary" kelimesinin kökenini oluşturmaktaydı.
Amerikan Tarım Standartları Enstitüsü ( USDA ), demir ve benzeri hayati önem taşıyan besinlerin sağlanabilmesi için çocuk ve kadınların günde en az 2500, erkekler in ise vücutlarında daha yüksek kas kitlesi ve testosteron hormonu bulunduğundan en az 2800 kalori almaları gerektiğini vurgulamaktadır.
NEDEN HALA PAKETLİ GIDALARDA 2000 YAZIYOR !
Sayfa 32Kitabı okudu
daha korkutucu olan bir gerçek, diyet kelimesinin gerçek medya aracılığıyla, gerekse bazı tıp örgütlerince halka gerçek manasından farklı yansıtılmaktadır.
Sayfa 31Kitabı okudu
ribozyum denilen bir bakteri türü soya fasulyeleriyle ortak yaşamayı seviyordu ve bu bakteri havadaki azotu toprağa biriktiriyordu.
Sayfa 109Kitabı okudu
bugün ülkemizde reyondan rasgele soya içeren bir besin sanan alan tüketicinin, GDO'lu soya alma olasılığının ne olduğudur.
Sayfa 129Kitabı okudu
Soya bitkisi, doğada kendini savunma sistemlerini en çok gelişmiş bitkiler arasındadır. Bu nedenle soya içeren birçok besin, günümüz modern gıda üretim yöntemlerinin ya da evde pişirme uygulamalarının yok edemediği anti-gıda faktörler ve toksinler içerir.
Sayfa 130Kitabı okudu