Soya fasulyeleri, baklagiller grubundan olup, Alfalfa bitkisi ve bezelye ile aynı familyadandır.
boyları yarım metre ile 1 metre arasında
içlerinde genellikle 2-3 tohum bulunur
sarımsı kahverengidir.
En çok göze çarpan özellikleri, yüzeylerinde bulunan bir kara lekedir.
Kim bilir, belki de tabiat ana bu kara leke ile soyanın yol açabileceği problemlere karşı insanoğlunu uyarmaya çalışmaktadır.