İşte bu kekikli mantar! Bu da karanfilli ve cevizii; bunları tuzlamasını bana bir Türk kadını öğretmişti, o zaman Türkler bizde esirdiler. Öyle iyi bir Türk kadınıydı ki Türk dininden olduğuna inanmak için bin şahit isterdi. Tıpkı bizim gibi giyinirdi; yalnız domuz eti yemezdi: dinlerinde domuz eti yemek yasak mıymış neymiş.