Sufle
Aslı PerkerSözler ve Alıntılar
"İnsan yeni biriyle pek çok şeyi başlatabilir! Daha iyi biri olmaya bile başlayabilir."
Sayfa 225Kitabı okudu
Somon balığı sadece B vitamini kaynağı değildi ya da lezzetli bir antre ; somon balığı bilgelikti. Bu balığın böğürtlen sosuyla sunulmasının tek nedeni gösterişli bir tabak hazırlamak da değildi ; İrlanda mitolojisinin anlattığına göre somon , böğürtlen yiyerek daha çok ilim sahibi oluyordu. Her bir lokmayla da bu bilgelik insana aktarılıyordu. Yumurtlamak için tuzlu sudan tatlı suya geçen bu balık aynı zamanda iki dünya arasındaki bağlantıyı temsil ediyordu Kuzeylilere göre .
Sayfa 110Kitabı okudu
Her aşçı deneyerek en iyi tarifi bulabilirdi. Kendi kaplarını, kendi fırınını defalarca kullanarak, eskiterek, her biriyle defalarca didişerek.
Sayfa 140 - Everest YayınlarıKitabı okudu
Dünyanın merkezi ise bilim adamlarının dediği gibi dev bir demir küre değil, her evin mutfağıydı.
Sayfa 118Kitabı okudu
Yeteneğinin zayıflığını fark eden biri için yapamayacaklarını yarıda bırakmasına neden olacak bahane bulmak kadar iç rahatlatıcı bir şey olabilir miydi ?
Her gün aynı masada, aynı saatlerde oturacak olsalar, hayatlarında tek bir şey değiştirmeyecek olsalar bile dünya onların çevresinde değişecek, hayat muhakkak başka bir şekle girecekti.
Sayfa 302 - Everest YayınlarıKitabı okudu
Değişim hava gibi, solunduğu belli olmayan bir şeydi; insanın ciğerlerini doldurmaya devam ediyor, beyin haritasında her an şekilleniyor, ta o aydınlanma ânına kadar anlaşılmıyordu. Bütün yaşadıklarının, başına gelenlerin, gelmeyenlerin, beklentilerinin ve hayal kırıklıklarının onu başka bir yere taşıdığını biliyordu.
Sayfa 172 - Everest YayınlarıKitabı okudu