Yazar:
Aslı Perker
Tahmini Okuma Süresi:
9 sa. 31 dk.
Sayfa Sayısı:
336
Basım Tarihi:
7 Aralık 2016
Yayınevi:
Everest Yayınları
Orijinal Adı:
Sufle
ISBN:
9786051850887
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Reklam
Yorumlar ve İncelemeler
Birbirlerini tanımayan ve zor dönemlerden geçen üç kişinin, hayatı daha kolay ve yaşanılası bir hale dönüştürmek için kendilerine ayırdıkları bir aktivite var: Sufle yapmak!
Lilia, hayatı boyunca ne kocası ne de çocukları tarafından sevilmemiş bir kadın. Ferda, çocuk yaştan itibaren annesinin ebeveyni olmak zorunda kalmış, kendi hayatını yaşayamamış bir kadın. Marc ise hayatının anlamı olan karısını aniden kaybetmiş bir adam. Üçü de toparlanmak, iyileşmek için yemek yapmayı seçiyorlar ki, bir aşçı olarak mutfağın harika bir şifalanma noktası olduğunu düşünüyorum. Okurken üç karakter ile birlikte üzüldüm, hayal kırıklığına uğradım ve sonra yine onlarla birlikte iyileştim. Bazen hayat bir sufle kadar zor ve karmaşık olabilir, problemleri çözmek tıpkı sufle yapmayı öğrenmek kadar uğraştırıcı olabilir ama hiçbir şey sonsuza kadar sürmez. Ortası çökmemiş bir suflenin verdiği hazzı yaşamın tüm detaylarında bulabilmek dileğiyle...
Kolay okunan, zihni yormayan bir kitap. Eğer yorgun ve kırgın olduğunuz bir dönemdeyseniz bu kitapla birlikte zihninizi meşgul edebilir ve hatta Lilia, Ferda ve Marc ile birlikte mutfak terapilerine başlamayı düşünebilirsiniz.
yazarın okuduğum ilk kitabı, dili çok sade ve yalın anlattığı tüm hayatlar için insan bir yerinde kendini görüyor ama benim favorim ferda oldu, annesiyle ilişkisi çocuklarıyla olan ilişki biraz daha hatırlattı bazı şeyleri bana,
kesinlikle keyif alarak sıkılmadan okuyacağınız bir yazar ve kitap,
sufle tadındaKitap İncelemesi
Aslı Perker’i Tuna Kiremitçi ile yaptıkları ‘bibliyoterapi’ podcastinden tanıdım ve yazar olduğunu bilmiyordum.Kitap tavsiyeleri yaptıkları bu podcast programı sayesinde kalemiyle de tanışmış oldum.Kitap gerçekten sufle tadında bir romandı.Üç karakterin yaşadığı türlü duygu durumları ve olayları mutfağın bir köşesinde sanki izliyormuşsunuz gibi oldukça samimi ve yalın bir dille aktarılmıştı okuyucuya. Lilia bölümlerinde Amerika’ya, Ferda kısımlarında Türkiye’ye, Marc’ı okurken İngiltere’ye yolculuk yapıyorsunuz.
Lilia’nın her biri farklı milletten olan kiracıları için onların kültürlerine ait yemekleri tek tek
öğrenmeye çalışıp yapması fakat kendisinin Amerika’da Filipin geleneklerini unutup amerikanlaşması yine de tam amerikan olamaması.. herkesi memnun etmeye çalışması , kocasına karşı verdiği tavizlerin boyunu aşması ve bir süre sonra kendi seçimlerinden oluşmayan bu hayatın ona bir yük gelmesi okurken beni en çok etkileyen karakterdi kendisi.
Ferda karakteri evde bakıma muhtaç birine bakmanın zorluklarını , bakan kişinin ruh halini ve psikolojisini çok güzel anlatan bir karakter olmuş.
Marc ise karısının ölümünden sonra hayatının bittiğini sandığı yerde mücadeleye tekrar başlayarak ,daha önce eşinin aldığı sorumlulukları kendi üstlenerek güzel bir yas sürecini barından hoş bir karakterdi.
Puan vermedi·336 syf.··
Beğendi
·2020 39. kitabı
·35 günde okudu
·Okunma: 19 Aralık 2020 21:35
kitap 3 mutsuz insanın mutfakta hayat bulmasını konu alıyor.yazarın okuduğum ilk kitabı.yazım dilinin sadeliği ve akıcılığına bayıldım.keyifli ve merak uyandıran bir kitap tavsiye ederim
İnişleri çıkışları efsanevi sufleden farklı değildi..
Son zamanlarda en severek okuduğum kitap oldu Sufle. Aslı Perker sufleyi metafor olarak kullanmış ve kitaptaki 3 karakterin hayatlarını çöküşleriyle,yeniden umutlanmalarıyla,hayalleriyle, hayal kırıklıklarıyla anlatmış. Bence herkes en az bir karakterle bağ kuracaktır. Elime aldıktan sonra bırakamadığım bir kitap oldu. Mutlaka herkese tavsiye edeceğim,en etkilendiğim kitaplar arasında yerini aldı..
Sufle Aslı Perker
İstanbul'dan Ferda,
New York'tan Lilia,
Paris'ten Marc
Üç farklı karakter, üç ayrı hayat hikâyesi.. Tek ortak noktaları sorunlarla dolu hayatlarına birazcık renk ve neşe katmak için defalarca başarısız girişimlerde bulunmalarına rağmen asla yapmaktan vazgeçmedikleri Sufle...
Peki kıvamı, zamanlaması, malzemeleriyle tam tutturulmuşken, mükemmelliğine bakıp "Oldu, işte!" dendiği anda ortasının çökmesiyle ünlü sufleyi, "kusursuz" biçimde yapmak onlar için bir ütopya olmaktan çıkabilecek mi?
Fırının kapağını dakikası dakikasına hatta saniyesine kadar zamanında açmanın mükemmel bir sufle yapmanın baş kuralı olduğuyla yazarın sufle tatlısını hayat ve yaşadıklarımız ile özdeşleştirmesini çok sevdim. Tam da hayat gibi değil mi.? Tam "İşte tamam bu, tamam şimdi oldu!" derken yine yeniden yaşadığımız hayal kırıklıkları..ama asla vazgeçmeden umutla yine yeniden hayata kaldığımız yerden devam etmek gibi ...
Kim bilir belki bu sefer tuttururuz Sufle'yi..
Keyifle okudum.
Bu aralar okuma hızım oldukça yavaş. Bu yüzden tekrar Aslı Perker’e döndüm. Canın hiç bir şey yapmak istemediğinde ana kucağına dost sarılışına ihtiyaç duyarsın ya işte öyle bir şey.
Sufle, epsilon yayınevi tarafından yeniden basıldı. İçinde yaşanmışlıklarla dolu, tüm hikayeler öyledir elbette ama burada birden fazla şey yakaladım. Güldüm, sinirlendim, ağladım. Farklı yerlerde birbirinden bağımsız üç hayat. Hayatın getirdikleri, doğrular ve yanlışlar. Ferda, Lilia, Marc... Üçüde kaçış noktası ya da terapi olarak mutfağı yemek yapmayı tercih eder. En çok Ferda ile özdeşleştim sanırım. Kendimi Ferda ile konuşurken buldum. Daha önce benzer kitaplar okudum mu ? Tabi aklıma ilk gelen yemek tarifleri de olduğu için Laura Esquivel / Acı Çikolata oldu. Ayrıca Yan Pasaj yayınevinin çevirisi Saç Örgüsü. Sanırım üç karakter etrafında döndüğü için olsa gerek. Suflenin yapılması zor bir yemek olduğunu ve birden fazla çeşidinin olduğunu öğrendim. Ayrıca farklı kültürlere ve şehirlere ait bir sürü şey. Ara ara kendimi google da araştırma yaparken buldum.
Bazen düşündüğümüz şeylerin yanlış olduğunu hisseder kendimize kızarız. Üç karakterde bu çelişkiyi sonuna kadar hissetmek ve onlara hak vermek işte hiçbirimiz yalnız değiliz diyebilmek güzel.
Aslı’nın mottosu bu zaten. Yaşanmış her duygu, yaşanabilecek her şey kitaplarda zaten var ve tam olarak da bu yüzden okumalı ve asla yalnız olmadığımızı bilmeliyiz.
Sufle
New York ,Paris ve Istanbul...Üç farklı insan...Üç farklı yaşam...Ortak noktaları mutfak sevgisi ve sufle...
New york 'ta yaşayan Lilian ve Istanbul'da yaşayan Ferda mutfağa çok alışıklar. Ancak eşini yeni kaybetmiş Marc mutfak konusunda çok acemi ama azimli. Bu insanları mutfağa bağlayan şey ne peki? Yaşamda bir anlam arayışı. Kendilerini ancak mutfakta var edebiliyorlar. Yemek yaparken sadece yemeğe odaklanıp can sıkıcı dünyayı dışarıda bırakıyorlar.
Bu üç hikâyede beni en çok etkileyen Lilian'in hikayesi oldu.Sessiz adımlarla bu dünyadan geçip gitti.Ağırlığını koyamadan yumuşak ve hafif yaşadı. Nankör dünya kıymetini bilemedi. Aslında bu biraz da kendi tercihiydi. Sonuçta insanlar kendi tercihlerini yaşarlar. Ferda 'nin annesi ise çok can sıkıcıydı. Insanların kendi yaşamlarında çektikleri zorlukların bedelini bir başkasına odetmesi çok bencilce bir hareket. Nesibe Hanım da biraz öyle bir karakterdi. Marc ise bir şekilde hayata tutunmayı başarabilen içedönük, sessiz bir karakter. Kitabın dili ve anlatımı güzeldi. Çok zor bir dönemimde olmasına rağmen cabuk okuyup bitirdim. Tavsiye ederim. Sufle Aslı Perker
Sufle Aslı Perker
Paris de Marc, New York da Lilian, İstanbul da Ferda. Üçü de sıkıntılı günler geçiriyor. Üçü de mutfaklarında geçirdikleri vakitlerde bunalımlarını bertaraf edebiliyor. Hayatları da; fırından çıkan ve çok güzel gözüken ancak ortası bir anda çöken sufle gibi. En mutlu oldukları anda bile ansızın en kederli anları yaşıyorlar. Hayat her an değişebilir.
''SUFLE"Edebiyat & Roman
Sayfaları mutfak kokuyor bu kitabın :) neyse ki çok kolay okunuyor, yoksa kilo almak işten bile değil.. Akıcı edebi lezzet, mutfaktakilerle birleşince okurlarına küçük çaplı bir ziyafet sunuyor ''SUFLE''
Yazar Hakkında
Aslı PerkerYazar · 18 kitap
Aslı Perker 1975 yılında İzmir’de doğdu. İlkokul, ortaokul ve lise öğrenimini babasının görevi nedeniyle farklı Anadolu şehirlerinde okuyarak tamamladı. Dokuz Eylül Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Amerikan Kültürü ve Edebiyatı bölümünden mezun olduktan sonra sırasıyla Aktüel dergisi, Radikal, Yeni Binyıl, ve Sabah gazetelerinde gazeteci/röportör olarak çalıştı. 2001 yılında New York’a taşınmasıyla birlikte edebiyat çalışmalarına ağırlık verdi ve ilk romanı Başkalarının Kokusu 2005 yılında yayımlandı. 2009 yılında çıkan ikinci kitabı Cellat Mezarlığı sekiz, 2011’de onu takip eden Sufle yirmi üç dile çevrildi. Perker, Kar İzleri Örttü adlı karma öyküler kitabında Ziu’nun Kar Küresi adlı öyküsüyle yer aldı. Aynı hikaye Almanya’da Random House tarafından yayımlanan ”Einmal werdet ihr noch wach…” isimli suç antolojisinde de yer aldı. On dört kadın yazarın öykülerinden oluşan Alis, Harikalar Diyarı’ndan Tüymüş Bulunuyor’a Terapi adlı kısa hikayesiyle katkıda bulundu. Yazarın son romanı Bana Yardım Et, Eylül 2015’de yayımlandı.
