Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
YİRMİ ÜÇ DİLE ÇEVRİLEREK DÜNYANIN FARKLI KÖŞELERİNDEN ON BİNLERCE OKURA UMUT AŞILAYAN “SUFLE”, YENİ KAPAĞIYLA MACERASINA DEVAM EDİYOR! Gözlerini yemek kitaplarında gezdirirken içi de durulmaya başladı. İçinde güvende olduğunu bildiği bir yerdeydi tekrar... Düşünceleri duygularının çukurundan çıkmış, günlük hayata dönüş yapmıştı. "Kolay Tariflerle Dünya Mutfağı" aradığına en yakın kitaptı. Tariflere bir göz attıktan ve malzemeler için İstanbul’un en pahalı şarküterilerine gitmesine gerek kalmayacağına emin olduktan sonra kitabı almaya karar verdi. Sırtını raflara dönmeden önce bir başka kitabın kapağı dikkatini çekti. Aynı gün yorgun bir kadın ve kederli bir adamın da elinin uzandığını bilmediği kitabı tereddüt etmeden aldı. "Sufle: En Büyük Hayal Kırıklığı". Ferda elinde olmadan etrafına bakındı. Hayatın düşünceleriyle bu kadar net kesişmesine daha önce de tanıklık etmesine rağmen tesadüfe şaşırmadan edemedi. Birilerine anlatmak istedi, yanakları kızardı, fakat onun yerine sadece kasaya gidip parayı vermekle yetindi. New York, Paris ve İstanbul üçgeninde geçen, üç farklı yaşamı benzer acılar ve benzer bir iyileşme çabasıyla birbirine bağlayan “Sufle”, şimdiye dek yirmi üç dile çevrilip on binlerce okura ulaşmış muhteşem bir roman... New York, Paris ve İstanbul üçgeninde geçen, üç farklı yaşamı benzer acılar ve benzer bir iyileşme çabasıyla birbirine bağlayan “Sufle”, şimdiye dek yirmi üç dile çevrilip on binlerce okura ulaşmış muhteşem bir roman... Başkarakterlerinden kimi çok sevip kaybettiği eşinin acısını dindirmeye, kimi de yatalak olmak için elinden geleni ardına koymayan annesinden bir parça uzaklaşıp nefes almaya çalışırken mutfağa giriyor. Bazıları yeni bir düzen kurup epey zor bir tarif olan sufleyi yapmayı başarıyor, bazılarıysa hayatı gibi mutfağı da darmadağın ediyor. Perker bu kitapla, yaşamın virajlı yollarıyla suflenin yapımı ve pişme aşamaları arasında ustalıkla kurduğu sembolik bağın yanı sıra, insanlığın iyileşip yeniden ayağa kalkma çabasını da anıtlaştırıyor.
Yazar:
Aslı Perker
Aslı Perker
Tahmini Okuma Süresi: 8 sa. 50 dk.Sayfa Sayısı: 312Basım Tarihi: 2022Yayınevi: Epsilon Yayınevi
ISBN: 9786254141461Ülke: TürkiyeDil: Türkçe

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
312 syf.
9/10 puan verdi
·
23 günde okudu
Büyük ihtimal, adından dolayı nedense hiçbir zaman merak etmeyeceğim dolayısıyla da okumayacağım bir kitaptı kendisi. Okuma kulübümüzün Mart ayı için seçmesi sebebiyle okumaya başladım. Dili ve olay örgüsü gayet akıcı ve sıkmayan bir şekilde. Konusuna gelecek olursak, birbirinden haberi olmayan 3 farklı kişinin (hatta, biri fransız, biri filipinli diğeri ise türk.) farklı acılar ve dertler yaşamasını ve bunun karşısındaki davranışlarını düşüncelerini okuyoruz. 3'ünün tek bir ortak yönü var, o da dertlerini yemek yaparak unutmaları. Beni en çok etkileyen kısım son bölüm oldu. Bir anda hiç beklemediğim şeyler oldu hatta benim de boğazım düğümlendi diyebilirim. Yazarımız yıllar sonra bir sonsöz ekliyor ve kitapta bir eksiklik gördüğünü şuan yazsam bu 3 kişiyi bir blog aracılığıyla bir araya getirirdim diyor ve kitabın yayınlanmasından yıllar sonra hikayenin devamını çok minik bir kısımla geliştiriyor ve ekliyor; "Zaten bir roman bittikten sonra artık yazarına değil okuruna aittir. Siz sonunu nasıl isterseniz öyle yazın."
Sufle
SufleAslı Perker · Epsilon Yayınevi · 2022214 okunma
Reklam
312 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
Kitabımızda: Lilia-Arnie, Ferda-Sinan, Marc-Clara çiftimiz var. Bu üç birbirinden farklı çiftin ortak bir özelliği var; mutfakla olan ilişkisi, sufle yapma deneyimleri. Bu deneyim, onlara farklı bakış açıları da kazandıracaktır. Açıkçası sufle tatlı ya da tuzlu bir yiyecekti, bugüne kadar benim için de. Fakat bu kitapla beraber, hiçbir zaman denemekten vazgeçmemek gerektiğini de bir kez daha hatırlattı, bana. Aynı zamanda kitapta; aile bağlarını, sevgiyi-sevgisizliği, arkadaşlık-dostluk ilişkilerini de okuyoruz. Kitabın dili sade ve akıcı. İçten cümlelerle bezeli. Merak uyandıran bir yanı var. Ancak yazarın kendisinin de belirtmiş olduğu üzere, eksik yanları da var. Benim için o eksik yanlardan ikisi: Arnie ve Lilia çifti arasındaki ilişki idi. Arnie'nin davranışlarının nedenlerini ve Ferda'nın annesi Nesibe Hanım'ın neden öyle davrandığını, okumak isterdim, açıkçası. Biraz daha detaylı bir kitap olabilirdi. Buna rağmen genede kitabı beğendim. Eğer sizler de Maeve Binchy, Debbie Macomber vb yazarların kitaplarını okuyor ve beğeniyorsanız, bu kitabı da okumanızı tavsiye ederim. Son olarak; herkese sufle tadında bir bayram diliyorum. Sevgiler...
Sufle
SufleAslı Perker · Epsilon Yayınevi · 2022214 okunma
312 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
Hayatın içinden...
Uzun zaman sonra böyle hayatın içinden, bu kadar sıcak, insanın yüreğine dokunan bir roman okumak çok güzeldi. Yazar, roman kahramanlarının karakter tasvirlerini o kadar iyi yapmış ki, kitap bittikten sonra sanki onlarla gerçekten tanışmışım ve yaşamlarına şahit olmuşum gibi hissettim. Kitapta dünyanın üç farklı yerinde, üç farklı insanın günün birinde sarsıcı bir olayla hayatlarının bambaşka bir hal almasını ve yeni yaşam şekilleriyle nasıl başa çıktıkları anlatıyor. Kimisi ölümün yasıyla, yastan da öte hayatının anlamsızlığının farkına varmasıyla, kimisi en sevdiklerinin başına gelen çaresiz hastalıklarla, kimisi hayatı boyunca kendi kurduğu ama gerçekte varolmayan bir hayalin yıkımıyla boğuşuyor. Ancak üçü de tek bir ortak noktada buluşuyor: mutfak. Değersizlik hislerinin, yalnızlıklarının, çaresizliklerinin pişmanlıklarının yaralarını yaptıkları yemeklerle sarıyorlar. Sufle ise roman kahramanlarının denediği ve hepsinin karakterine göre değerlendirdiği bir tatlı. O kadarını da anlatmayayım ki kitabın büyüsü bozulmasın. İyi okumalar…
Sufle
SufleAslı Perker · Epsilon Yayınevi · 2022214 okunma
312 syf.
·
Puan vermedi
Benim sanırım bu kitapta en sevdiğim karakter Marc'tı. Saf sevgisini, mücadelesini sevdim. Asli Perker her ne kadar bu kitabi on iki in üç yıl önce yazdığını söylese ve üzerinde düzeltme/ değiştirme yapmasa da begendim kitabi . Evet herkes gibi sanırım üç baş karakterin yollarının kesiseceği yeri bekledim ama o bile beni hayal kırıklığına uğratmadı açıkçası. Kitabi begendim. Kitabi okurken bütün karakterlerin hislerini ayri ayrı hissettim. İlk AsLı Perker deneyimimdi. Pişman olmadım.
Sufle
SufleAslı Perker · Epsilon Yayınevi · 2022214 okunma
Reklam
312 syf.
8/10 puan verdi
New York, Paris, İstanbul. Üç şehirde üç farklı yaşam. Lilia Filipinli. Eşiyle New York'ta yaşıyor. Eşinin sağlık sorunları çıkınca evini oda oda kiraya vermiş ve eşine bakıyor. Marc Paris'te, eşinin ölümüyle yıkılmış, bir şekilde hayatını sürdürmeye çalışıyor. Ferda alımlı bir kadın. Yaşlı annesi düşüp kalçasını kırıp, yatalak olup başına kalınca hayatı altüst olur. Lilia, Marc ve Ferda' nın tek ortak noktası hepsinde de Sufle kitabının olması ve mutfakta teselli bulmaları. Rahat okunan bir kitap.
Sufle
SufleAslı Perker · Epsilon Yayınevi · 2022214 okunma
308 syf.
8/10 puan verdi
Üniversitede okul kütüphanesinden almıştım. Kapağı ve adı etkileyici gelmişti. Aldım, okudum. Simdi bakiyorum üç sene geçmiş ama nasıl etkilenmişsem, damağımda nasıl bir tat bırakmışsa hala aklımda. Bugün kitapçıda görünce aklıma ilk gelen karater Lilia oldu. Filipinli olup, Amerikaya eğitim için gittiğinde evlenip oraya yerleşmeye karar vermesi ile başlamisti hayatının zorluğu. Marc ve Ferda kitabın sonunda kendi içlerinde kazanmis olsa da Lilia için her sey geçmişti artık. Ve Lilia bana öğretti ki " ne yaparsan yap kendin için yap."
Sufle
SufleAslı Perker · Doğan Kitap · 2011214 okunma
336 syf.
8/10 puan verdi
·
48 günde okudu
Birbirlerini tanımayan ve zor dönemlerden geçen üç kişinin, hayatı daha kolay ve yaşanılası bir hale dönüştürmek için kendilerine ayırdıkları bir aktivite var: Sufle yapmak! Lilia, hayatı boyunca ne kocası ne de çocukları tarafından sevilmemiş bir kadın. Ferda, çocuk yaştan itibaren annesinin ebeveyni olmak zorunda kalmış, kendi hayatını yaşayamamış bir kadın. Marc ise hayatının anlamı olan karısını aniden kaybetmiş bir adam. Üçü de toparlanmak, iyileşmek için yemek yapmayı seçiyorlar ki, bir aşçı olarak mutfağın harika bir şifalanma noktası olduğunu düşünüyorum. Okurken üç karakter ile birlikte üzüldüm, hayal kırıklığına uğradım ve sonra yine onlarla birlikte iyileştim. Bazen hayat bir sufle kadar zor ve karmaşık olabilir, problemleri çözmek tıpkı sufle yapmayı öğrenmek kadar uğraştırıcı olabilir ama hiçbir şey sonsuza kadar sürmez. Ortası çökmemiş bir suflenin verdiği hazzı yaşamın tüm detaylarında bulabilmek dileğiyle... Kolay okunan, zihni yormayan bir kitap. Eğer yorgun ve kırgın olduğunuz bir dönemdeyseniz bu kitapla birlikte zihninizi meşgul edebilir ve hatta Lilia, Ferda ve Marc ile birlikte mutfak terapilerine başlamayı düşünebilirsiniz.
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
308 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
31 günde okudu
Kitabda Markın , Liliyanın və Fərdanın həyatın çətinliklərindən çıxa bilmək üçün mətbəxə sığındıqlarını görürük. Kitab şəkər tozu ilə duzu bir birindən ayıra bilməyən Markın həyat yoldaşının ölümündən sonra mətbəxdə yemək bişirərək həyata tutunmasına , yataq xəstəsi olmaq üçün əlindən gələn hər şeyi edən anasından yaxasını qurtarmaq üçün mətbəxi çıxış yolu hesab edən Fərdanın hekayəsinə və evində qalan kirayişinlərə yemək bişirməklə keçmişini unutmağa çalışan Liliyanın hekayəsinə şahid olacaqsız
Sufle
SufleAslı Perker · Doğan Kitap · 2011214 okunma
Reklam
336 syf.
·
Puan vermedi
·
102 günde okudu
yazarın okuduğum ilk kitabı, dili çok sade ve yalın anlattığı tüm hayatlar için insan bir yerinde kendini görüyor ama benim favorim ferda oldu, annesiyle ilişkisi çocuklarıyla olan ilişki biraz daha hatırlattı bazı şeyleri bana, kesinlikle keyif alarak sıkılmadan okuyacağınız bir yazar ve kitap,
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
sufle tadında
Aslı Perker’i Tuna Kiremitçi ile yaptıkları ‘bibliyoterapi’ podcastinden tanıdım ve yazar olduğunu bilmiyordum.Kitap tavsiyeleri yaptıkları bu podcast programı sayesinde kalemiyle de tanışmış oldum.Kitap gerçekten sufle tadında bir romandı.Üç karakterin yaşadığı türlü duygu durumları ve olayları mutfağın bir köşesinde sanki izliyormuşsunuz gibi oldukça samimi ve yalın bir dille aktarılmıştı okuyucuya. Lilia bölümlerinde Amerika’ya, Ferda kısımlarında Türkiye’ye, Marc’ı okurken İngiltere’ye yolculuk yapıyorsunuz. Lilia’nın her biri farklı milletten olan kiracıları için onların kültürlerine ait yemekleri tek tek öğrenmeye çalışıp yapması fakat kendisinin Amerika’da Filipin geleneklerini unutup amerikanlaşması yine de tam amerikan olamaması.. herkesi memnun etmeye çalışması , kocasına karşı verdiği tavizlerin boyunu aşması ve bir süre sonra kendi seçimlerinden oluşmayan bu hayatın ona bir yük gelmesi okurken beni en çok etkileyen karakterdi kendisi. Ferda karakteri evde bakıma muhtaç birine bakmanın zorluklarını , bakan kişinin ruh halini ve psikolojisini çok güzel anlatan bir karakter olmuş. Marc ise karısının ölümünden sonra hayatının bittiğini sandığı yerde mücadeleye tekrar başlayarak ,daha önce eşinin aldığı sorumlulukları kendi üstlenerek güzel bir yas sürecini barından hoş bir karakterdi.
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
336 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
8 günde okudu
''SUFLE"
Sayfaları mutfak kokuyor bu kitabın :) neyse ki çok kolay okunuyor, yoksa kilo almak işten bile değil.. Akıcı edebi lezzet, mutfaktakilerle birleşince okurlarına küçük çaplı bir ziyafet sunuyor ''SUFLE''
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
·
Beğendi
·
6 günde okudu
Paris de Marc, New York da Lilian, İstanbul da Ferda. Üçü de sıkıntılı günler geçiriyor. Üçü de mutfaklarında geçirdikleri vakitlerde bunalımlarını bertaraf edebiliyor. Hayatları da; fırından çıkan ve çok güzel gözüken ancak ortası bir anda çöken sufle gibi. En mutlu oldukları anda bile ansızın en kederli anları yaşıyorlar. Hayat her an değişebilir.
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
308 syf.
9/10 puan verdi
·
Beğendi
·
67 günde okudu
Dünyanın farklı şehirlerinde yaşayan ayrı dinde, dilde, ırktaki üç insanın başlarına gelen ölüm, ayrılık, pişmanlık, değersizlik, bıkkınlık, çaresizlik gibi olumsuz olaylardan kaçarak sığındıkları ve çözüm buldukları yer; mutfak... Sade ve sakin bir anlatımın sürükleyici ve merak uyandırıcı olmasını, duygusal tasvirleri çok beğendim. İyi okumalar dilerim.
Sufle
SufleAslı Perker · Doğan Kitap · 2011214 okunma
308 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
Sufle, adı gibi tatlı, okuması kolay, keyifli... Mutsuz üç insanın yollarının mutfakta kesişmesini anlatıyor kitap. Okurken çoğu kez, kitabı bırakıp mutfağa koşar adım gitmeyi, bir şey pişirmeyi istedim ama yapmadım, belki siz yaparsınız :)
Sufle
SufleAslı Perker · Doğan Kitap · 2011214 okunma
336 syf.
·
Puan vermedi
·
4 günde okudu
Sufle
New York ,Paris ve Istanbul...Üç farklı insan...Üç farklı yaşam...Ortak noktaları mutfak sevgisi ve sufle... New york 'ta yaşayan Lilian ve Istanbul'da yaşayan Ferda mutfağa çok alışıklar. Ancak eşini yeni kaybetmiş Marc mutfak konusunda çok acemi ama azimli. Bu insanları mutfağa bağlayan şey ne peki? Yaşamda bir anlam arayışı. Kendilerini ancak mutfakta var edebiliyorlar. Yemek yaparken sadece yemeğe odaklanıp can sıkıcı dünyayı dışarıda bırakıyorlar. Bu üç hikâyede beni en çok etkileyen Lilian'in hikayesi oldu.Sessiz adımlarla bu dünyadan geçip gitti.Ağırlığını koyamadan yumuşak ve hafif yaşadı. Nankör dünya kıymetini bilemedi. Aslında bu biraz da kendi tercihiydi. Sonuçta insanlar kendi tercihlerini yaşarlar. Ferda 'nin annesi ise çok can sıkıcıydı. Insanların kendi yaşamlarında çektikleri zorlukların bedelini bir başkasına odetmesi çok bencilce bir hareket. Nesibe Hanım da biraz öyle bir karakterdi. Marc ise bir şekilde hayata tutunmayı başarabilen içedönük, sessiz bir karakter. Kitabın dili ve anlatımı güzeldi. Çok zor bir dönemimde olmasına rağmen cabuk okuyup bitirdim. Tavsiye ederim.
Sufle
Sufle
Aslı Perker
Aslı Perker
Sufle
SufleAslı Perker · Everest Yayınları · 2016214 okunma
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.