Kahvenin öyküsünün Güney Etiyopya'da Kaffa adlı bölgede başladığı düşünülmektedir. Buna göre buradaki yerli halk, bu bitkinin tanelerini un hâline getirerek ekmek yapmaktaydı.
Yapılan bir çok çalışma demir eksikliği anemisi olan bazı kişilerde toprak, kağıt, saç gibi maddeleri yeme davranışı tespit etmiştir. Bu kişilerin demir eksikliği düzeltildiğinde bu davranıştan uzaklastiklari görülmektedir.
Kadınlarda daha sık görülmek üzere ölen aile büyüklerinin beyinleri ve sinir sistemine ait yapıları, büyüğe saygı nedeniyle ailenin geri kalanı tarafından yenilmekteydi.
Oldukça ilginç olan bu geleneğin faturası, Fore halkı için biraz ağır olmuştur.