Zübük, mizahi ve eleştirel bir roman. Anadolunun kırsal kesiminde Türkiye İran transit yolu üzerinde yer alan bir ilçede yaşayan insanların yaşama bakışlarını, birbirleriyle olan ilişkilerini duygu ve düşünceleri anlatılır. Kahramanımız Zübükzade İbraam beydir. Olaylar her zaman onun çevresinde geçmektedir. Peki esere adını veren Zübük nedir?
Zübük; Kendi çıkarları için her yolu mübah sayan kişi, sözünde durmayan, üçkâğıtçı, egoist, düzenbaz, ahlaksız, kalleş, namussuz, palavracı, dönek gibi anlamlara gelir. Eserde yer alan her karakterde zübüklük olmasına rağmen tek zübük olarak İbraam bey görülür.