Muhsin Ulusoy
@muhsinulusoy
doğar, okur, ölür.
Turist Rehberi
Türkiye
21 okur puanı
Mart 2017 tarihinde katıldı
Yemeğin/mutfağın tarihi biçimleştirirken kendini de değiştirmesini farklı makalelerde çok iyi şekilde kaleme almış Burak Onaran. Elbette Mutfak Tarih ilişkisinde söylenecek şeyler bu kadar değil ancak bu kitap çok fazla şey söylüyor. Bana yepyeni bakış açıları ve bilgi birikimi kattı. Konuya az da olsa ilgi duyanların mutlaka okuması gereken bir derleme olmuş. Benim kafama takılan tek şey son 3 bölümdeki konunun ters kronolojiyle kaleme alınmış olmasıydı.
0-30p: Kontrollü okuyucu 📖
40-70p: Hafif bağımlı 👀
80p+: Geçmiş olsun, kitaplar seni ele geçirmiş 😅
Fransız Devrimiyle başlayıp 2003 ile biten harika bir özet kitap. Oldukça objektif yalın bir anlatım. Meğerse Türk tarih yazıcılığında güzel eserler varmış dedirtti. Çeviri notum 10/10
Kesinlikle bir kişisel gelişim kitabı değil. Zaten kişisel gelişim olayını anlamıyorum bu tarzda kitapların hiçbir şeye katkısı olamaz. Bu o türde boş bir kitap değil. Gerçek hikayeler ve istatistikler üzerinden başarıya etki eden faktörlerin açıklanmaya çalışıldığı bir araştırma kitabı. Çok hızlı bir şekilde notlar çıkarılarak okunabilir. Tavsiye ederim. Ayrıca çevirisi de kitabın kendisi kadar güzel.
