Canlılardaki temel elementeler : CHON ve Daha fazlası var aslında.
Canlı organizmalarımızın yapı taşları olan elementler, bitkiler ve hayvanlar arasında farklı oranlarda bulunur. Bunun en kısa ve net nedeni, canlılardaki kütle oranları ve biyolojik nedenleridir.
|1| Karbon (C) : Bitkilerde %12, Hayvanlarda %19 dur.
Karbonhidratlar, lipitler, nükleik asitler (DNA/RNA) ve proteinlerin temel yapı taşıdır
|2| Hidrojen (H): Bitkilerde ve hayvanlarda %10.
Su, karbonhidratlar, lipitler, nükleik asitler ve proteinlerde bulunur.
|3| Oksijen (O): Bitkilerde %77, hayvanlarda %63.
Su, karbonhidratlar, lipitler, nükleik asitler ve proteinlerin ana bileşenidir.
|4| Azot (N): Bitkilerde %1, hayvanlarda %4.
Nükleik asitler, proteinler, bazı lipitler (ör. sfingolipidler) ve polisakkaritlerde (mesela. kitin) yer alır.
|5| Fosfor (P):Bitkilerde ve hayvanlarda <%1.
Fosfolipitler (hücre zarlarının temel yapı taşları), nükleik asitler ve proteinlerde bulunur. Fosfat grupları, DNA/RNA’nın omurgasını oluşturur ve ATP (hücrelerin enerji kaynağı) üretiminde kritik rol oynar.
|6| Kükürt (S): Bitkilerde ve hayvanlarda <%1.
Sistein ve metiyonin gibi amino asitlerde ve bazı polisakkaritlerde bulunur.
Celal Hocam, kitabın devamında bu bilgiyi veriyor mu? Bilmiyorum, amma ve lâkin %96'ımızı oluşturan bu elementlerden geriye kalan %4lük kısmımız nereye gidiyor?
Geriye kalan %4lük ise makromineraller (ana mineraller) ve iz elementler (küçük mineraller) tarafından tamamlanır
Fosforun ve Kükürdün Özel Rolleri Mesela ;
Fosfor: Hücre zarlarındaki fosfolipitler, iyonları ve molekülleri doğru yerlerde tutarak hücre işlevlerini destekler. Ayrıca, ATP molekülü sayesinde hücrelere enerji sağlar.
Kükürt ise : Proteinlerin yapı taşları olan sistein ve metiyonin amino asitlerinde bulunur.
Kısa ve net olarak toplarsak eğer, yaşamımızı oluşturan CHON elementleridir ve tüm CHON ELEMENTLERİ en basit bileşikler, her bir elementten bir atom barındıran izomerlerdir:
Fulminik asit (HCNO)
İzofulminik asit (HONC)
Siyanik asit (HOCN)
İzosiyanik asit (HNCO)