Beslenme düzenimiz, fiziki görüntümüzü ve sağlığımızı olduğu kadar, duygusal, zihinsel ve ruhsal sağlığımız da etkiler.
Bayat ve lezzetsiz gıdalar, uyuşuk ve karanlık insanlar içindir. Bunlar çürümüş, kokuşmuş, kirlenmiş ve kimseye ikram edilemeyecek gıdalardır.
Ateşli gıdalar, hareketli ve ateşli insanlar içindir. Asitli, keskin, tuzlu ve kuru olan bu gıdalar ağırlık, atalet, hastalık ve acı verir.
Arınmış gıdalar, arınmış insanlar içindir. Sağlık, zihinsel güç, kuvvet ve uzun bir yaşam veren, lezzetli, sakinleştirici ve besleyici olan bu gıdalar insana mutluluk verir.
Bagavad Gita