Kahve, zihin açıklığı sağlamaktaydı ve bu durum kahveyi bilim insanları, işadamları ve filozoflar için ideal içki haline getirdi. Kahvehane tartışmaları
bilimsel derneklerin, gazetelerin, mali kurumların kurulmasının yanı sıra, özellikle Fransa' da devrimci düşünceye bereketli bir zemin sağladı...
Annem korku ve acının anlık olduklarını, geçtiklerinde hatıralarıyla değil, kavramlarıyla baş başa kaldığımızı söyler hep ve öteki türlü bir kadın bir defadan fazla doğum yapamazdı, der.