Hakkında
Arkeolog ve Gıda Mühendisi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Görevlisi.1985 ve 1997 yıllarında önce Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, daha sonra da Edebiyat Fakültesi Protohistorya ve Önasya Arkeoloji Anabilim Dalı'ndan olmak üzere Ege Üniversitesi'nden mezun oldu.
Okurlar
1 okur beğendi.
53 okur okudu.
4 okur okuyor.
51 okur okuyacak.
2 okur yarım bıraktı.
Sözler ve Alıntılar
Konu afrodizyaklar olunca insan oğlunun elinden kurtulamayan bitkilerdendir enginar. Hem kadın hem de erkek için uyarıcı nitelikte olduğuna inanılan enginar 16. yüzyılda Avrupa’nın bir çok ülkesinde kadınlara yasaklanmıştır.
Sayfa 224 - Heyamola YayınlarıKitabı okudu
“Bizi daha kültürlü yapan her şey, bizi daha insan kılar.”
Sayfa 13 - Sakin Kitap
Zeytinin öyküsü
Yöre insanının anlatımına göre akşam hava sıcaklığı 10°C ‘nin üzerinde olacak, denizden tuzla yüklü nemli bir rüzgâr esecek, havada azıcık da sis olacak ve gece bu koşullara maruz kalan zeytin tanelerinin üzerine sabah güneş açacak. İşte bütün bunlar oldu muydu zeytin tanesi bir gecede hurma olur.
Sayfa 202 - Heyamola YayınlarıKitabı okudu
Ocağa gösterilen saygı açısından, Manas Destanı'nda da geçen bir diğer uygulamayı burada anmamız gerekir. Bu uygulama, eve yeni gelin olarak gelen kızın koca ocağına selam vermesidir. Müslümanlıktan sonra yasaklanan bu uygulama bazı yerlerde koca ocağına hamur yapıştırmak şeklinde devam etmiştir.
Sayfa 34 - Sakin Kitap
Besinlerin pişirilmesinin ne zaman başladığı ise kesin olarak saptanamamakta, ancak Swartkrans'taki yanmış hayvan kemiklerinin dikkate alınmasıyla günümüzden 1.500.000 yıl öncesi ile Neanderthal insanının ortaya çıktığı günümüzden 125.000 ile 100.000 yıl öncesi arasındaki bir tarihte besinlerin pişirilmeye başlandığı düşünülebilir.
Sayfa 16 - Sakin Kitap
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
