Osmanlı tarihçiliği her şeyden evvel kaynakların araştırılmasını ve okumuş olan geniş kitlelere kazandırılmasını gerektirir. Onları okuyan bir Türk toplumunun bireyleri farklı düşünse bile daha sağlıklı ve seviyeli bir tarih yorumuna sahip olacaktır.
İlber Ortaylı
Sufiler kendilerini hiç uyumadan ibadete adamak için içmeye başladılar, bu yemişin suyunu.
Bağdat'ta beyaz elbiseleri içinde kâinatın nasıl büyük bir giz çukuru olduğunu tartışan iki âllameden biri diğerine hadi birer tane daha içelim dedi. İki âlleme sabaha kadar dünyanın gizleri hakkında tartışıp durdular, sabah namazını kılmadan evvel, kahveyi bulan Çoban Khadi'ye rahmet okudular, Khadi'nin keçilerini otlattığı yerin adı Kaffa olarak anıldı o günden sonra.