Koku almaktayken yapılan beyin taramalarına baktığımız vakit, beynin mizaç, duygu ve bellekle ilgili bölümleri ışık salmaktadır. Farklı kokuların farklı etkileri görülmektedir. Aromaterapistlere inanacak olursak, lavanta çiçeği insanı rahatlatmakta ve uyku vermekte, çam kokusu ise enerji aşılamaktadır. Sevilen erkeğin koltuk altlarının kokusunun kadınlarda gerginliği azalttığı kanıtlanmıştır.