İnsanoğludur bu, arsızdır, işine gelmeyen herbir şeyi unutur, yüreğini paramparça eden dinlediği bir olayın karabasanını değil, yaşadığı, boğazına kadar kana gömüldüğü bir olayın karabasanını bile unutur.
Tanyeri HorozlarıYaşar Kemal
Yemek yemenin kimliğimizin önemli bir parçası olması, yeme davranışlarımızı değiştirmenin neden bu kadar zor olduğuna yönelik de bir açıklama sunar. Değiştirmeye çalıştırdığımız şey sıradan ve önemsiz bir alışkanlık değil bizim kim olduğumuz ve olmadığımızla yakından ilişkili bir özelliğimizdir.
Yeme Davranışının PsikolojisiKoray Akkuş