"Filmə təmiz kino gözü ilə baxmaq, yoxsa qərəzlə? Bu kimlərə xas bir xüsusiyyətdir axı? Əsl filmsevərlərə, yoxsa qorxaqlara? Filmə baxmışam demək xətrinə baxanlara, yoxsa filmə baxdığını öz daxili dünyasında saxlayanlara?"
“24 saat boyunca müzik dinleyemezsin. Sabahtan akşama kadar roman okursan, Don Kişot gibi birine dönüşürsün. Sabahtan akşama arkadaşlarınla dolaşırsan, yalnızca ruhun ve zihnin fakirleşir. Dedikodu ve gelecekteki kavgalar dışında bir şey kazanamazsın. Mutluluk diye bir şey yoktur. Ya mutlu olursun ya da olamazsın. Ya da mutlusundur ama bunun farkında değilsindir. Yani, bir insanın 70 yaşındaki mutluluk hissiyle 20 yaşındaki mutluluk hissi aynı şey değildir. Yani yemeğin adı aynıdır da muhtevası değişiktir. Yaştan yaşa, fizikten fiziğe, kuvvetten sağlığa, yaşlılıktan gençliğe ve takatsizlikten akıllılığa kadar her şey değişir.” - İlber Ortaylı