…Tek başına özgüven, bireyi ya da bir toplumun bütününü “cahil cesareti” dediğimiz noktaya sürükleyebilir. Bilgi ile donanmayan özgüvenin, sağlıklı sonuçlar verme olasılığı düşüktür.
Doğru beslenme tüyolarını bilimsel argümanlara dayandırarak anlaşılır bir dille açıklayan öğretici bir kitaptı. Hayat kalitemizi artırmanın bir çok yolu var şüphesiz .Bu yollardan biri de kanımızdaki glikoz eğrisini düzleştirmekmiş. Besinlerle aldığımız glikozun fiziksel sağlıktan tutun da zihin ve ruh sağlığına kadar üzerimizde ciddi derecede etkiye sahip olduğunu öğrenmek kitabı okuduktan sonra beni de harekete geçirdi diyebilirim. Yöntemler çok basit ve uygulanabilir. Okunmalı, okutulmalı.
…Ne yazık ki kültürümüzde merak duygusu çok erken yaşlarda yok edilmektedir. Merak duygusunu tatmin etmek için özgüven gerekir. Oysa özgüvenin yok edilmesine daha da önce başlanmaktadır. Çocukların her biri birer kaşiftir. Ancak, içinde bulundukları ortamları keşfetme girişimleri anneleri (ve genel olarak çevreleri) tarafından engellenmektedir. Bu engellere bir de halk deyişi eklenince, iş tamam olmaktadır : “insanın başına ne gelirse meraktan gelir…”
Sayfa 101 - Final Kültür Sanat Yayınları·Kitabı okudu