İlk olarak kitap okumayı sevenlere bir müjde vermek isterim :)
Kitap okumayı rutine eklemek, kilo verimine destek olabilirmiş. 70 kg ağırlığında bir kişi, yaklaşık 30 dk. kitap okuduğu zaman 42 kalori yakıyormuş :)
Yediveren Yayınları'ndan, değerli Dr. Mustafa Üye hocamızın emekleriyle hazırlanan bu eseri sizlere tanıtmaya geldim.
Daha önce "diyet / sağlıklı beslenme" ile alakalı bir kitap okumadım. Fakat çok kez her ne kadar bedenimden mutlu olsam bile, sağlıklı olmak için fazla kilolarımdan kurtulmak adına araştırmalar yapıp, diyet listelerini uygulamaya çalıştım. Maalesef yemek kültürümüz olsun, gelenek göreneklerimiz olsun, kapitalist sistemin getirdiği robotlaşma çalışma sistemi, stresli iş hayatı derken bu önemli adımı bir türlü atamıyordum. Veya adımı gözü kapalı atıyor ve sürdüremiyordum.
Hz. Mevlana'nın dediği gibi : "Yürü yol sana görünür." Her şeyi yola çıkmadan önce ayarlamak, bilmem mümkün değil. Bu yüzden fazla beklemeden yola çıkmalıyız ve başarmak için ilk adımı atmalıyız..
Değerli hocamız, halk sağlığına duyduğu ilgiden, almış olduğu eğitimlerden ve yapmış olduğu görevlerden dolayı, halkımızın genel sağlık sorununun "obezite" olduğunun sonucuna vararak bu konuya el atmış. Bizlerin gelenek ve göreneklerine göre, sosyolojik ve dini inançlarımıza göre "kolay uygulanabilir ve ömür boyu sürdürülebilir" bir yaşam tarzı haline gelecek şekilde devam edebileceğimiz sağlıklı yaşam hakkında çeşitli çalışmalar yaparak bu deneyimleri ve bilgileri 4 ana başlıkta bizlere YERLİ DİYET kitabında aktarmış.
Sağlıklı bir yaşamın 4 ayağı bulunmaktadır :
1. Beslenme
2. Egzersiz
3. Stres yönetimi
4. Uyku
Yerli Diyetin 4 temel kuralı :
1. Günde en fazla iki öğün yenmeli
2. Ara öğün ve atıştırma yapılmamalı
3. Şekerli içeceklerden uzak durulmalı
4. Ekmek, hamur işi ve