Genelde aldığımız ürünlerin içinde ne olduğuna kimilerimiz hiç bakmayız. Jelatin, market raflarını tıka basa dolduran,cicili bicili ambalajlara sarılmış fabrikasyon ürünlerin pek çoğunun vazgeçilmez katkı maddesidir. Pastaaılıktan, şekerlemelere, et ürünlerinden, hazır çorbalara, kozmetik ürünlerinden, ilaçlara kadar hemen hemen bütün ürünlerde kullanılabilmektedir. Hayvan kökenli olması sebebi ile de bütün Müslümanları yakından ilgilendiren bir katkı maddesidir.

Kitabı okudu

Jelatin Hüseyin Kami Büyüközer